Tuzlu kurabi̇ye

Malzemeler

• 250 g oda ısısında yumuşamış margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı şeker
• 3 çorba kaşığı sirke
• 1 yumurta akı(sarısı üzeri için)
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Un

Üzeri için :

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu

Hazırlık

• Iyi karıştırılmış ezilen kadar karıştırma kabı margarin ve yağ margarin aldı.
• Sirke, şeker ve tuz ilave edilir ve mahlep karıştırılır.
• Sodyum bikarbonat karışımı kulak memesi ekleyerek yavaş yavaş un hamur.
• Hamur parçaları kesilmiş ve hob ocak verilir istenilen şekilde yerleştirilir.
• 180 derece önceden ısıtılmış fırında kimyon tozunu yumurta sarısı pişmiş çerezleri odaklanın.