Tuzlu kurabi̇ye

Malzemeler

• 250 g oda ısısında yumuÅŸamış margarin
• 1 çay bardağı sıvı yaÄŸ
• Yarım çay bardağı ÅŸeker
• 3 çorba kaşığı sirke
• 1 yumurta akı(sarısı üzeri için)
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Un

Üzeri için :

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu

Hazırlık

• Iyi karıştırılmış ezilen kadar karıştırma kabı margarin ve yaÄŸ margarin aldı.
• Sirke, ÅŸeker ve tuz ilave edilir ve mahlep karıştırılır.
• Sodyum bikarbonat karışımı kulak memesi ekleyerek yavaÅŸ yavaÅŸ un hamur.
• Hamur parçaları kesilmiÅŸ ve hob ocak verilir istenilen ÅŸekilde yerleÅŸtirilir.
• 180 derece önceden ısıtılmış fırında kimyon tozunu yumurta sarısı piÅŸmiÅŸ çerezleri odaklanın.