Kış

Malzemeler: 200 gr bitter çikolata 15 g kokusu giderilmiş hindistan cevizi yağı 3 mandalina 50 g ezilmiş antep fıstığı 1 nar

Malzemeler: 1 dal biberiye 1 çay kaşığı pembe meyveler 1 yıldız anason (isteğe bağlı) 4cl cin / mürver çiçeği şurubu 20 cl tonik / köpüklü su

Malzemeler: 30 boudoirs (veya sünger bisküvi) 30 cl tek krema (%30 yağlı, soğuk) 250g mascarpone (soğuk) 30g pudra şekeri 1 çay kaşığı sıvı vanilya özütü 20...

Malzemeler: 1 kurabiye kabuğu 1 yumurta akı 200 g pudra şekeri 1 dab turuncu renklendirici 1 dab kırmızı renklendirici 1 dab yeşil renklendirici 1 dab mavi...

Malzemeler: 1 yumurta 1 yemek kaşığı. anason likörü 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı limon kabuğu rendesi (1/2 limon) 1 tutam tuz 140 g un...

Malzemeler: Kurabiye hamuru için : 80 g pudra şekeri 120 g yumuşak tereyağı 25g badem tozu 1 poşet vanilya şekeri 1 tutam tuz 1 yumurta 200g un Tuzlu tereyağlı...

Malzemeler: 1 kısa hamur işi 5 yumurta 120 g şeker 15g mısır unu 2 portakal (kabuğu için organik) 120g yumuşak tereyağı

Malzemeler: Sütlaç için : 50 cl su 50 cl süt 80 g şeker 1 vanilya çubuğu 150 g yuvarlak pirinç Tuzlu tereyağlı karamel için : 100g şeker 40 g tuzlu tereyağı 20...

Malzemeler: 20 ml sıvı şeker (veya 2 çay kaşığı şeker) 40 ml viski 100 ml kahve (hazır) 40 ml sıvı krema (%30 yağlı sıvı krema; çok soğuk) çikolata talaşı...

Malzemeler: Charlotte için : 250 g boudoirs 300 g armut 20 cl tek krema %30 yağlı 150g mascarpone 50g pudra şekeri 1 vanilya çubuğu (isteğe bağlı) 75g kıyılmış...

Malzemeler: 15 cl süt 100g bal 100g tereyağı 200 g buğday unu 5 g kabartma tozu 120 g esmer şeker 1 yumurta 1 tutam tuz 6 g tarçın 1 karanfil 2 g zencefil 50 g...

Malzemeler: 200 g sütlü çikolata 120 g şekersiz mısır gevreği Süslemek için : sütlü çikolata Aperatif krakerler mavi ve kırmızı smarties gibi renkli şekerlemeler

Malzemeler: 100 g şeker 125 g yumuşak tereyağı 1 yumurta 225 g un sarı, yeşil veya kahverengi smarties gibi renkli şekerlemeler

Malzemeler: 90 g beyaz çikolata 40 g speculoos

Malzemeler: 90 gr bitter çikolata 4 Karambar karamel

Malzemeler: 90 gr bitter çikolata 30 mini marshmallow (veya 4'e bölünmüş 8 marshmallow)

Malzemeler: 90 gr bitter çikolata 30 g fındık

Malzemeler: Puding için: 900 ml süt 1 parça limon kabuğu 1 çubuk tarçın 3 kruvasan (veya bir gün öncesinden kalan herhangi bir hamur işi) 4 yumurta 100 g şeker...

Malzemeler: Cheesecake için: 400 g krem peynir 50 g pudra şekeri 1 çay kaşığı vanilya Havuçlu kek için: 250 g un 3 çay kaşığı (11 g) kabartma tozu (baking...

Malzemeler: 3 armut 2 yemek kaşığı su 1 çay kaşığı tarçın

Malzemeler: 200 g un 1/2 poşet kabartma tozu 120g tereyağı 100g şeker 3 yumurta 15-20 g rom (3 yemek kaşığı) 1 çay kaşığı vanilya özütü 125 g yaban mersini

Malzemeler: 1 baget (veya başka bir ekmek) 60 g yumuşak tereyağı 2 diş sarımsak 20 g maydanoz (yaklaşık)

Malzemeler: 10 cl şeker kamışı şurubu 10 cl Cointreau 15 cl limon suyu 125g taze veya dondurulmuş ahududu 75 cl şampanya veya başka bir köpüklü şarap

Malzemeler: 20 cl beyaz rom 75 cl elma şarabı 1 çubuk tarçın 1 karanfil 5 gr taze zencefil