Name: Beyaz lahanalı poğaça.......
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 350 g beyaz lahana; 450 g un; 10 g kuru maya; 240 ml su; 1/2 çay bardağı sıvı yağ(zeytinyağı kullandım); 2 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı şeker; 2 çorba kaşığı süt; 1 çorba kaşığı susam

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi30 min

İnce lahana, doğranmış sarımsak doğrayın.
Bir olgu zeytinyağı iki yemek kaşığı koymak örtün.
(Lahana yumuşatır kadar) Sarımsak, lahana, ve çatı kapağı kapatır, 10 dakika boyunca mutfak biraz tuz ekleyin.
Kuru maya büyük bir kase, su ve şekeri karıştırın, sıcak bir yerde 15 dakika bekledi.
Maya, un, tuz, yoğurt, zeytin ezmesi (hamur çok zor) ekleyin.
Soğumuş lahana da tekrar hamura ilave edilir.
Yoğurt, sıcak bir yerde bir saat bekledi nemli bir havlu ile hamurun üst kapağı.
Bir fırın tepsisine parşömen kağıt ile kaplayın.
Yapılan adet fırın tepsisine aralarında mesafe bırakarak ceviz macunu, rulo, diz boyutu, - tepsi, yeni bir havlu ile bir saat kapağını bekledi.
Bir fırça ile süt yakaladı, susam dökün
- 200 derece 30 dakika pişirin, fırın 25 ısıtılmış.

Beyaz lahanalı poğaça.......

Malzemeler

Hazırlık

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar