Elmalı ay kurabiye

Malzemeler

• 200 gyumuşak tereyağ ya da margarin
• 1/3 su bardağı sıvıyağ
• 1/3 su bardağı yoğurt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 paket vanilya
• 3,5-4 su bardağı un

İç malzemesi :

• 4 tane elma
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzerine :

• Pudra şekeri

Hazırlık

• Doldurmadan önce hazırlayın benim ızgara şeker elma pişirin.
• Ceviz ve tarçın ekleyin, serin edelim karıştırma kabının içinde hamur bütün sıvıyı karıştırın.
• Yavaş yavaş gaz Koydum ile karışık limon suyu ekledi.
• Ellerde hamur tutarlılık sopa hazırlanmıştır.
• Hamurun yumurta büyüklüğünde parçalar açılan ve tezgahın üzerine ellerimi oval şekil oyulmuş. Bıçak yarı oval şeritler halinde kesilir.
• Bir çorba kaşığı garnitür elma havan kesin ve ay verilen kıvrımlı şekil biter.
• 180 derece 3-35 dakika, pişirme, sonra soğutulmuş dekorasyon Fırını, pudra şekeri serpin.