PİŞİ

Hazırlık

• Gut kaba bir orta havuzu olarak kabul edilir.
• Maya ve mantar çözündürüldü süte eklenir.
• Yavaş yavaş Tuz, şeker, yağ ve yapışkan yumuşak hamur hazırlanır seslendi.
• Fermantasyon yarım saat su ekleyerek.
• Bir hamur fındık ezmesi biraz daha büyük.
• Ardından sıvı yağ batırılmış avucunuzun alınan.
• Kızgın yağda kızartın yarı açık kadar.