Malzemeler: 1 kilo yoğurt 1,5 kilo salçalık biber 1,5 kilo domates 1 kilo soğan 1 adet ekmek hamuru 3,5 kilo un Acı biber çok az tarçın, (karanfil yarım çay bard...
Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 2 su bardağı su İÇİ İÇİN : 1 adet kuru soğan 150 g kıyma Tuz karabiber pulbiber dolmalık fıstık kuş üzümü Tarçın maydonoz (kızar...
Malzemeler: 30 küçük kabak 500 g az yağlı kuzu kıyma 1 yemek kaşığı sadeyağ ya da zeytinyağı 1 fincan pirinç 3 yemek kaşığı antep fıstığı 3 yemek kaşığı badem 2 ...
Malzemeler: 500 g. köftelik kıyma 3 adet orta boy patates 1 adet orta boy soğan 1 adet yumurta 1 diş sarımsak çay kaşığının ucuyla tarçın 1 dilim bayat ekmek içi...
Malzemeler: Pilav için : 1.5 su bardağı baldo pirinç 3 su sıcak su 70 g tereyağı Tuz İç harcı için : 500 g kıyma 1 soğan 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 kırmızıbiber...
Malzemeler: 350 g. köftelik kıyma 4-5 dilim ufalanmış ekmek 1 rendelenmiş soğan 1 yumurta Tuz Karabiber ½ çay kaşığı kekik ½ çay kaşığı nane ½ çay kaşığı tarçın...
Malzemeler: 1) 5-6 adet kuru kayısı 1 çay bardağı kuru üzüm 1 tatlı kaşığı tarçın Üzerine ceviz yada fındık Her elma için : 1 tatlı kaşığı bal yada şeker 5-6 ade...
Malzemeler: 6 adet yeşil dolmalık biber 3 adet patlıcan (ikiye kesilmiş içleri oyulmuş) 2 su bardağı pirinç (1 saat sıcak suda bekletilmiş) 4 adet yemeklik doğra...
Malzemeler: 1 kg kıyma 1 büyük su bardağı bayat ekmek içi 3 yumurta 1 su bardağı ceviz 2 avuç dolmalık fıstık 1 tatlı kaşığı tarçın Yarım demet maydanoz Kuşüzü...
Malzemeler: 12 tane kurutulmuş patlıcan 250 g kıyma 250 g pirinç 3 baş soğan 5-6 diş sarımsak 1 tepeli yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 yeme...
