Malzemeler: 2 su bardağı baldo pirinç ½ küçük boy lahana 1 adet havuç ½ demet yeşil soğan ½ demet dereotu ½ demet maydanoz 1 tatlı kaşığı sirke ½ çay bardağı...
Malzemeler: 3 su bardağı pilavlık (baldo) pirinç 3 yemek kaşığı katıyağ (tereyağı) 150 g kestane 2 adet küp şeker 150 g haşlanmış kuşbaşı et 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: pirzolalar için : 8 dilim kuzu pirzola 2 kaşık zeytinyağ kekik kimyon dolgusu için : 1 adet soğan 500 g pazı 250 g büş peyniri 1 tutam hint cevizi...
Malzemeler: Pirinç Kepekli un Makarna Soğan Zeytinyağı Biraz safran ile Antep fıstığı Sarımsak karanfil Yeşil biber Biraz sirke Domates Biraz tereyağı dill
Malzemeler: 6 adet enginar 250 g kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 adet doğranmış soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı nane 4-5 dal doğranmış dereotu 1...
Malzemeler: Tarhana çorbası : Zeytinyağı Domates İki yemek kaşığı tarhana Tuz 4-5 diş sarmısak Yağsız süt Yoğurt Çorbası : Yoğurt Pirinç Yumurta Yağ Tereyağı...
Malzemeler: Dana kıyma Rendelenmiş soğan Şnitzel Tuz Biber Pirinç çorbası. 5 su bardağı su 1 diş sarımsak Un Yumurta Sarımsak Yoğurt Leblebi Ayçiçeği yağı
Malzemeler: Mısır Leblebi Fasulye Kabartma tozu bir çay kaşığı Stir 1 bardak Yıkanmış ve süzülmüş pirinç Kuru kayısı Kurutulmuş incir Kuş Üzümü Bir tutam tuz...