Ezogelin çorba

Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 çorba kaşığı ince bulgur
• 1 çorba kaşığı pirinç
• 1 adet ince doğranmış kuru soğan
• 2 diş incecik kıyılmış sarımsak
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 2 tatlı kaşığı kuru nane
• karabiber
• tuz
• kırmızıbiber
• arzu edilirse yarım limon suyu

Hazırlık

• Zeytinyağı ve sarımsak Bazı ince doğranmış soğan gibi biraz kavrulmuş.
• Sonra 3-4 dakika iyice tost baharatlar dışında kalan malzemeyi ekleyerek.
• Helmelen kadar mercimek kadar tavuk ve et suyu ile karıştırılmış sıcak su eklenerek suyu 8-9 bardak tamamen pişirilir.
• Düdüğünden sonra 10 dakika pişirin.
• Keşfetmek kez mercimek çorbası ve güvenli bir parçası bizim favori çorba oldu.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları