Malzemeler: Yarım kg. orta yağlı kuşbaşı kuzu eti 1 kase küçük (kıska) soğan (Normal soğanı ikiye veya dörde bölerek de kullanabilirsiniz.) 6-7 tane çeri...
Malzemeler: Sarımsak Tuz Soğan kabukları Tereyağı Piece Tavuk eti parçaları Havuç Limonata Pancar yaprakları Haşlanmış nohut Bir fincan çay Sıcak su Biber
Malzemeler: 4 adet soğan 4 adet yufka 1 su bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı süt yarım tatlı kaşığı tuz 1çay kaşığı karabiber Kekik pulbiber...
Malzemeler: köfte için baharatlı kıyma mesela 500 g haşlanmış pirinç veya artan pilav yarım su bardağı kadar haşlanmamış pirinç 3-4 baş soğan 1/2 kg.domates...
Malzemeler: 1 küçük kuru soğan 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2-3 yemek kaşığı un 1 kutu Domates Püresi (200 ml domates rendesi) 1 litreet suyu 1...
Malzemeler: İsteğe göre tavuk but eti 4-5 adet kuru soğan 2-3 adet sarımsak 1 adet közlenmiş kırmızı biber baharatlar tuz salça 1-1,5 çay bardağı et suyu
Malzemeler: 9 adet soğan 1 yumurta½ çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığıı domates-biber karışık salça 1 tutam kekik 2 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı pulbiber...
Malzemeler: 1 ekmek hamuru yarım çay bardağı tat domates püresi 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı tereyağı 1 orta boy domates kekik 1 çimdik toz şeker...
Malzemeler: 1 orta boy sogan 200 ml cig krema 1 cay kasigi hardal 1 cay kasigi tuz 1/2 cay kasigi karabiber 1 yemek kasigi ince kiyilmis dereotu 1 tatli kasigi...
Malzemeler: 600 g un 400 g su 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı 1 çorba kaşığı sirke 2 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kuru maya iç malzeme : küçük doğaranmış yeşil...