Kıska soğanlı kuzu yahnisi

Malzemeler

• Yarım kg. orta yağlı kuşbaşı kuzu eti
• 1 kase küçük (kıska) soğan (Normal soğanı ikiye veya dörde bölerek de kullanabilirsiniz.)
• 6-7 tane çeri domates veya 2-3 normal domates.
• 2-3 tane yeşil biber
• Tuz
• karabiber

Hazırlık

• Et, soğan ve doğranmış biber ve baharat bir düdüklü tencere ya da pot ile karıştırın iyi, normal kapatma koydu.
• İhale pişmiş et kadar zemin yarım su Çay Batdag.
• Koyorak domatesleri ekleyin.
• Düdüklü tencere pot açın ve burada kullanamyacak çok örtmeyin.
• Küçük bir tavada pişirilir domates alt açın ve bir tencerede su çekilmesini sağlar.
• Sıcak uzak ocaktan servis yapın.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları