Arpacık soğanlı kuzu tandır tarifi

Malzemeler

• 20 adet arpacık soğan
• 600 g kuzu gerdan
• 3 dilim pastırma
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı süt
• 1 çorba kaşığı salça
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 1 limon
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• karabiber

Hazırlık

• Et Limon suyu, bir kase zeytinyağı ve ezilmiş sarımsak karıştırın.
• 1 saat bekletin sos süt 1 bardak et ekleyin.
• Sonra etin içine pastırma insert sarın ve tava tarafı pişirin.
• Domates sosu ve et az bir suyla karıştırın.
• Yaklaşık 45 dakika kısık ateşte pişirin, kapağını kapatın.
• Püskü eti yemeğin sunumu ve alıcı bir sıcak olarak görev yaptı.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları