Name: Soğanlı pilav tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Tr
Ingredients: Tuz; 1 bardak basmati pirinci; 3 ila; 6 çorba kaşığı tereyağı; 6 ila; 8 bardak dilimlenmiş soğan; Karabiber; Büyük çimdik safran; 2 bardak soyulmuş; kalın doğranmış karides veya doğranmış tavuk; 1/2 bardak ağır krema (isteğe bağlı); Doğranmış taze maydanoz yaprakları; süslemek için

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi45 min

Su ve tuz bir pot kaynatın. , Pirinç ekleyin bazen karıştırın ve şeffaflığını kaybeder kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
Orta ateşte büyük bir kapağın pirinç 3 yemek kaşığı tereyağı pişerken, derin bir tavada eritin.
Soğan, tuz ve biber bir tutam ekleyin.
Soğanı karıştırın ve yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
Pirinç boşaltın ve ıslak bırakın. Safra ile soğan ekleyin.
İyice karıştırın ve ocak alt kesim, kapağını kapatın.
Bazen yaklaşık 45 dakika Karıştırma veya soğan çok yumuşak kadar, pişmiş pirinç kadar pişirin. Alt altın böylece, son 10-15 dakika pişirin etmeyin.
Karides ekleyin. Kapağı karıştırın ve damıtma dışında yaklaşık 5-10 dakika pişirin. Göz zevkinize tuz ekleyin. Eğer kalanını kullanmak tereyağı ve krema ekleyin.
Tekrar ısıtmak 10 dakika için kariyer altın ve dik kapatın.
Sıcaklık yine en az yarım saat ve daha sonra tekrar ısıtılır.
Garnitür maydanoz ile servis yapın.

Soğanlı pilav tarifi

Malzemeler

Hazırlık

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar