Petitchef

Soğanlı pilav tarifi

Ana yemekler
1 porsiyon
10 min
45 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 1
Tuz

1 bardak basmati pirinci

3 ila

6 çorba kaşığı tereyağı

6 ila

8 bardak dilimlenmiş soğan

Karabiber

Büyük çimdik safran

2 bardak soyulmuş

kalın doğranmış karides veya doğranmış tavuk

1/2 bardak ağır krema (isteğe bağlı)

Doğranmış taze maydanoz yaprakları

süslemek için

Hazırlık

  • Su ve tuz bir pot kaynatın. , Pirinç ekleyin bazen karıştırın ve şeffaflığını kaybeder kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Orta ateşte büyük bir kapağın pirinç 3 yemek kaşığı tereyağı pişerken, derin bir tavada eritin.
    Soğan, tuz ve biber bir tutam ekleyin.
    Soğanı karıştırın ve yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Pirinç boşaltın ve ıslak bırakın. Safra ile soğan ekleyin.
    İyice karıştırın ve ocak alt kesim, kapağını kapatın.
  • Bazen yaklaşık 45 dakika Karıştırma veya soğan çok yumuşak kadar, pişmiş pirinç kadar pişirin. Alt altın böylece, son 10-15 dakika pişirin etmeyin.
  • Karides ekleyin. Kapağı karıştırın ve damıtma dışında yaklaşık 5-10 dakika pişirin. Göz zevkinize tuz ekleyin. Eğer kalanını kullanmak tereyağı ve krema ekleyin.
  • Tekrar ısıtmak 10 dakika için kariyer altın ve dik kapatın.
  • Sıcaklık yine en az yarım saat ve daha sonra tekrar ısıtılır.
    Garnitür maydanoz ile servis yapın.





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler


Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: