Soğanlı pilav tarifi

Malzemeler

• Tuz
• 1 bardak basmati pirinci
• 3 ila
• 6 çorba kaşığı tereyağı
• 6 ila
• 8 bardak dilimlenmiş soğan
• Karabiber
• Büyük çimdik safran
• 2 bardak soyulmuş
• kalın doğranmış karides veya doğranmış tavuk
• 1/2 bardak ağır krema (isteğe bağlı)
• Doğranmış taze maydanoz yaprakları
• süslemek için

Hazırlık

• Su ve tuz bir pot kaynatın. , Pirinç ekleyin bazen karıştırın ve şeffaflığını kaybeder kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
• Orta ateşte büyük bir kapağın pirinç 3 yemek kaşığı tereyağı pişerken, derin bir tavada eritin.
  Soğan, tuz ve biber bir tutam ekleyin.
  Soğanı karıştırın ve yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
• Pirinç boşaltın ve ıslak bırakın. Safra ile soğan ekleyin.
  İyice karıştırın ve ocak alt kesim, kapağını kapatın.
• Bazen yaklaşık 45 dakika Karıştırma veya soğan çok yumuşak kadar, pişmiş pirinç kadar pişirin. Alt altın böylece, son 10-15 dakika pişirin etmeyin.
• Karides ekleyin. Kapağı karıştırın ve damıtma dışında yaklaşık 5-10 dakika pişirin. Göz zevkinize tuz ekleyin. Eğer kalanını kullanmak tereyağı ve krema ekleyin.
• Tekrar ısıtmak 10 dakika için kariyer altın ve dik kapatın.
• Sıcaklık yine en az yarım saat ve daha sonra tekrar ısıtılır.
  Garnitür maydanoz ile servis yapın.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları