Trüflü double chocolate mousse

Malzemeler

• 45 g bitter kuvertür (eğer bulamazsanız yarım paket bitter sade çikolata)
• 1 adet yumurta sarısı
• 100 g krema
• 1 çay kaşığı trüf mantarı yağı
• 25 g pudra şekeri
• 1 dal taze nane

Hazırlık

• Ayrı yumurta sarısı. Küçük bir kase ve derin su ısıtılır.
• Metal kapta ısıtılan su, biz soba ertelendi. Yumurta sarısı, beyaz sonsuzluk koyun kadar çırpın.
• Pudra şekeri soğuğunca kadar karışıma ilave edilir. Kuvertür çikolata ince ince doğrayın bulunmaktadır.
• Bir benmari yöntemi yine başka bir kaba koyun doğranmış çikolata eritmek için.
  Sürekli çalışacak. Kelimenin tam anlamıyla yüksek döküm kase su çıkarma.
• Biz kabarmış kadar iyice krema tankı mayonez petrol bir sürü beklenen bu yüzden çikolata çıkarın.
• 20 dakika Fanning çırpın. Dolum eklenene kadar krema haline yumurta karışımı sarın, çikolata ve trüf yağı bekledi.
• Buzdolabında kase sonra hizmete soğutur ve tüm taze nane ile servis süslenmiş hizmet etmek.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları