Petitchef

TAZEKEKİK VE ŞEFTALİ SOSLU PANNA COTA



TAZE KEKIK VE SEFTALI SOSLU PANNA COTTA....

Malzemeler :

2.5 yaprak jelatin(kis aylarinda ayva cekirdeklerinden yararlanip jelatin kullanmayabiliriz ama yazın yerine kullanacagimiz ekstra bir malzememiz maalesef yok.jelatin artik ulkemizde de helal olarak üretiliyor bu arada)
250 ml krema
200 ml sut
1 cay bardagi pudra sekeri
1 pk vanilya

Sos icin;

3 adet seftali
1 yemek kaşığı teremyag
3 yemek kaşığı şeker
3-4 dal taze kekik

Yaprak jelatini soguk suyun içine atip yumusatiyoruz.

Bu arada sutu ve kremayi sekerle birlikte ocagin ustune alip isitiyoruz ve altini kapatarak jelatinleri sudan cikartip sikarak karisima ekliyoruz ve karıştırarak jelatinlerin erimesini sağlıyoruz.

Daha sonra kaselere bolusturup 4 saat kadar buzdolabında dinlenmeye birakiyoruz.

Sos icin, seftalilerden birini ayiklayip pure haline getiriyoruz.digerlerinide dilimliyoruz.

Tereyağımızı eritip seftalileri ve sekeri tavamıza alip fazla karistirmadan pisiriyoruz.en son kekik ekleyip altini kapatıyoruz ve ters cevirdigimiz tatlimizla birlikte servis yapıyoruz. ..








Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Şeftali soslu cheesecake
Şeftali soslu cheesecake
2 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Seftali soslu etimek tatlisi
Seftali soslu etimek tatlisi
1 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Şeftali soslu damla sakizli muhallebi
Şeftali soslu damla sakizli muhallebi
1 porsiyon
25 min
Çok kolay
Tarif Limon aromali şeftali suyu
Limon aromali şeftali suyu
1 porsiyon
15 min
Çok kolay
Tarif Şeftali kebabı
Şeftali kebabı
2 porsiyon
35 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: