Kolay ve lezzetli yemek pişirme
Günün mönüsü
Son tarifler
Peynir altı suyu içeren proteinli brownie, doğal glütensiz
Hava fritözünde milföy ruloları: hızlı ve kolay tarif
Kolay ve mükemmel bir dut coulis nasıl yapılır
Mükemmel çikolatalı mus, bir parça tuz ile ultra gurme
Kremalı kuşkonmaz ve pastırmalı makarna: kolay ve lezzetli tarif
Kavuzlu ve ton balıklı salata: hafif, lezzetli ve yıl boyunca mükemmel bir tarif
Airfryer'da jambonlu ve peynirli makarna graten
Zencefil shot: bağışıklık ve enerji için kolay, doğal ve güçlü bir tarif
Hava fritözünde ekmekli tavuk: kolay ve 20 dakikada hazır
Hamur işi olmayan ebruli börek, garantili bir vay etkisi için yapımı süper kolay
Yaban mersinli kekler, pirene turtasının mini bir versiyonu!
Süper çıtır ev yapımı soğan ve parmesan cipsi
Makaleler Petitchef
Bu günlük hareket tavalarınıza zarar veriyor olabilir. İşte bunu yapmayı neden bırakmanız gerektiği
Ya size en yaygın pişirme sonu rutinlerinden birinin kızartma tavalarınızın ömrünü sessizce kısaltıyor olabileceğini söyleseydik? Dikkatli olun, çünkü sıcak tavayı soğuk suyla durulama hareketi size pahalıya mal olabilir. Bunu ataletten ya da artık yiyeceklerin tavaya yapışmaması için yapıyor olabilirsiniz. Ancak bu masum görünen eylemin arkasında...
Domates: meyve mi sebze mi? Gerçek sizi şok edecek!
Domates dünya mutfağının en popüler ve çok yönlü yiyeceklerinden biridir. Onu salatalarda, pizzada, makarnada ve hatta gurme soslarda buluyoruz. Peki domatesin gerçekten bir sebze olup olmadığını hiç merak ettiniz mi? Yoksa kılık değiştirmiş bir meyve mi? Cevap, bu malzemeye bakış açınızı sonsuza dek değiştirebilir. Bu makalede nihai gerçeği ortaya çıkarıyoruz...
Meyveleri düzgün yıkıyor musunuz? Sağlığınıza zarar veren hatayı görün
Sağlığınıza dikkat ettiğinizi düşünerek taze meyve satın alıyorsunuz - ama doğru şekilde yıkıyor musunuz? Mutfaktaki yaygın bir hata, korumadan çok risk getiriyor olabilir ve ilk ısırıktan önce bile başlar.
Et ikameleri: iyi bir fikir... etiketleri okuduğunuz sürece!
Belki de bifteğinizi çoktan sebzeli bir köfte ya da tavuksuz bir nugget ile değiştirmişsinizdir? Vejetaryenliğin, esnekliğin ve ekolojik kaygıların yükselişiyle birlikte ete bitki bazlı alternatifler çoğalıyor. Vegan burgerler, soya biftekleri, sığır veya tavuk usulü köfteler, bezelye bazlı nuggetlar... Raflar seçeneklerle dolu. Ancak dikkatli olun: hepsi...
Fransız veya İtalyan beze: hangisi daha kolay (ve daha iyi)?
Kim en iyi pastanelerdeki gibi hafif ve doğal pastalar yapmayı hayal etmemiştir ki? Beze, kekler, pavlovalar ve usta süslemeler için mükemmel bir temeldir, ancak... Fransız ve İtalyan beze arasında hangisini seçmeli? Bugün bu iki klasik hazırlığı karşılaştırarak hangisinin yapımı en kolay ve tadı en iyi olduğunu bulacağız. İster acemi olun ister ...
Ananas yediğinizde diliniz kaşınıyor mu?
Birçokları için ananas, tropik bir tadı çağrıştırır: tatlı, sulu ve onu ferahlatıcı bir keyif haline getiren bir miktar asidite. Ancak her şey keyifle ilgili değildir. Bazen, birkaç ısırıktan sonra bir acı hissedilir: dilde ve damakta şaşırtıcı derecede yoğun bir yanma veya batma hissi. Bu neden olur? Endişelenmeli miyiz?
Aspartam: sıfır kalori, ama sağlık üzerindeki etkisi nedir?
'Diyet' meşrubat, şekersiz sakız, %0 yoğurt... ve genellikle listede aynı içerik: aspartam. Sofra şekerinden 200 kat daha tatlı olan bu tatlandırıcı, kalorisiz tatlılık sağlamak üzere tasarlanmıştır. Kağıt üzerinde kulağa ideal geliyor. Ancak yıllardır, uzun vadeli etkileri hakkında şüpheler ve tartışmalar artıyor. Yani biz gerçekten...
Ya kahveniz kolesterolünüzü (de) etkiliyorsa?
Sıcak, sert, uzun ya da İtalyan usulü severiz. Kahve en sevdiğimiz sabah ritüelimizdir... ancak onu hazırlama şeklinizin kardiyovasküler sağlığınız üzerinde etkisi olabileceğini biliyor muydunuz? Hayır, bu bir beslenme uzmanının modası ya da yeni bir brunch tartışması konusu değil - İsveç'te yapılan ve Slate ve New Atlas tarafından rapor edilen ciddi bir çalışma ile doğrulandı.
Schmaltz, birçok şefin sırrı ve evde nasıl hazırlanacağı
Ya yağ yeni sıvı altın olsaydı? Ya en derin lezzet bize kesmemiz öğretilen yerde saklı olsaydı? Her parıldayan şey tereyağı değildir ve her yağ da sürgün edilmeyi hak etmez. Schmaltz ile tanışın. Yıllarca hayvansal yağlara şüpheyle bakıldı. Kolesterolün şeytanlaştırılması ve "light" çılgınlığı arasında, bir zamanlar tereyağı veya domuz yağı ile yemek pişirmek...
Armut
Biber
Domates
Enginar
Hamsi
Havuç
Incir
Karides
Kıyma
Midye
Patates
Patlıcan
Salatalık
Soğan
Somon
Tavuk
Üzüm
Tarifler Pizza
