Bir bira 5 dakikada nasıl soğutulur: Gerçekten işe yarayan, az bilinen bar yöntemi

Tek başına buz kullanmayı unutun. Soğutma sürecini hızlandırmanın sırrı buz, su ve iri taneli tuzun (veya sofra tuzunun) birleşiminde yatıyor. Gerçekten işe yarıyor ve bunun bilimsel bir açıklaması var.

• Su, soğuğun kutu veya şişenin tüm yüzeyiyle temas etmesini sağlar; tek başına buz ise yalnızca birkaç noktada temas eder.
• Tuz, suyun donma noktasını düşürür; böylece karışım donmadan 0 °C'nin altına iner ve ısı alışverişi hızlanır.
• Bu sayede bira, yalnızca buz kullanmaya kıyasla 4 kata kadar daha hızlı soğur.

1. Bir kova, strafor kutu, leğen veya derin herhangi bir kap alın.
2. Bol miktarda buz ekleyin (ne kadar çok olursa o kadar iyi).
3. Kutuları veya şişeleri örtecek kadar soğuk su ekleyin.
4. Yaklaşık 3 yemek kaşığı iri taneli tuz ekleyip karıştırın.
5. İçecekleri karışıma daldırın ve ne kadar soğuk olmasını istediğinize bağlı olarak 3 ila 7 dakika bekleyin.

• Islak kâğıt havluyla: Birayı nemli bir kâğıt havluya sarın ve 10 dakika boyunca dondurucuya koyun. Bu yöntem işe yarar, ancak biranın donmaması için dikkat etmek gerekir.
• Bulaşık beziyle: Yukarıdaki yöntem ıslak bir bezle de uygulanabilir (uzun boyunlu şişeler için idealdir).

• Yöntemi uyguladınız ve geriye buzlu su mu kaldı? Soğutucuya dökün ya da diğer içecekleri soğutmak için kullanın!

Bira sıcak, kalabalık da susamışsa, artık ne yapacağınızı biliyorsunuz. Buz + su + tuz üçlüsü mangalların, doğum günü kutlamalarının, son dakika partilerinin ve plansız hafta sonlarının kurtarıcısıdır.

Basit, hızlı, ucuz ve anında sonuç verir.