8 kolay, yaratıcı ve karşı konulmaz rulo tarifi (tatlıdan tuzluya)
Rulo, modası asla geçmeyen klasik tariflerden biridir.
Rulo şekli ve lezzetli iç harcıyla tatlı ve tuzlu seçenekleriyle öne çıkar; kahvaltıdan ikindi atıştırmalığına, ailece yenilen öğle yemeğinden özel bir akşam yemeğine kadar farklı durumlara uyum sağlar.
Geleneksel olarak ince bir hamurun kendi üzerine sarılmasıyla yapılan rulo, çikolata ve meyve gibi malzemelerle ya da peynir, et ve sebze gibi daha doyurucu, tuzlu malzemelerle hazırlanan yaratıcı ve şaşırtıcı iç harçlar ve kaplamalarla çeşitlendirilebilir.
Bu seçkide, mutfakta deneyip ilham almanız için karşı konulmaz 8 rulo tarifi derledik. Bazıları gününüzü tatlandırmak için mükemmel, bazılarıysa tuzlu öğünler için ideal. Şenlikli ve tropikal çeşitlerden pratik ve lezzetli seçeneklere kadar her zevke ve duruma uygun bir rulo var!
Tatlı Rocamboles: ilk dilimden itibaren keyif veren tatlılar
Tatlı rulolar, evde yapılan pastacılığın gerçek klasiklerindendir. Hafif ve yumuşak hamurlarıyla sonsuz iç harç ve kaplama seçeneği sunarlar: çikolata, meyve, krema, süt reçeli… Hepsi birbirine yakışır! İkindi çayı, özel günler ya da fazla uğraşmadan konukları etkilemek için mükemmel olan bu rulolar; mutfakta fazla deneyimi olmayanların bile kolayca hazırlayabileceği, görünüşü güzel ve lezzeti dengeli seçeneklerdir.
Kinder Bueno'nun tadına bayıldığımızı artık biliyorsunuz! İster kup tatlılarında , ister tartta ya da sürülebilir kremada olsun, fındık ve çikolatanın bu eşsiz tadından asla bıkmayız… Ama bu da bize yetmedi ve doğum günü pastası ya da Noel...
Ptitchef'te tatlı olarak rulo pastayı o kadar çok seviyoruz ki bu tarifi tek porsiyonluk mini rulolar hâlinde yeniden yorumlamaya karar verdik :-) Çilek aromalı ve ev yapımı renkli glazürle kaplı bu küçük Pembe Panterler, çocukların da yetişkinlerin de...
Oreo bisküvilerini sever misiniz? Onları nefis bir pastaya dönüştürün! Ama sıradan bir pasta değil... Tatlı tariflerinin klasiklerinden rulo pastayı deneyin ;-) En sevdiğimiz Oreo lezzetlerini tek ve kocaman bir tatlıda buluşturmanın harika bir yolu!...
Çocukların da yetişkinlerin de severek yiyeceği, yapımı kolay ve lezzetli bir Nutellalı rulo pasta!
Tuzlu Rocamboles: her öğün için çok yönlülük
Tuzlu rulolar, öğle veya akşam yemeğinde ya da atıştırmalık olarak sunmak üzere pratik, lezzetli ve farklı bir seçenek arayanlar için idealdir. Peynir, et, sebze veya yaratıcı malzeme kombinasyonlarıyla hazırlanan bu rulolar sıcak ya da soğuk servis edilebilir ve farklı durumlara uyum sağlar. Günlük malzemeleri güzel görünümlü, çok yönlü ve lezzetli bir yemeğe dönüştürmenin basit bir yoludur.
Pişirme gerektirmeyen ve hazırlaması kolay bu tarif, Noel sofraları için özgün bir fikir. Ancak akşam yemeğine misafiriniz varsa yılın her döneminde servis edebilirsiniz. Füme somon ile hazırladığımız bu tuzlu rulo (Noel'de onu tuzlu bir kütük...
Genellikle tatlı olarak tüketilen rulo kek, bu tarifte başlangıç ya da ana yemek olarak sofralarımıza geliyor! Patatesle hazırlanan ve raclette peyniriyle jambonla doldurulan bu nefis tarifi yapmak çok kolay; tadına bayılacaksınız! Raclette makineniz...
Aperatif olarak sunmak için karabuğday kreplerimizi rulo haline getirelim!
Mirella Mendonça
Yorumlar