Çilekli mini rulolar, pembe panterler

Name: Çilekli mini rulolar, pembe panterler
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 42 min
Yield: 9
Cuisine: Tr
Ingredients: 4 yumurta; 60g şeker; tuz; 1 çay kaşığı sıvı vanilya; 100 g un; 80 g mascarpone; 12 cl tek krema (%30 yağlı); 20g pudra şekeri; 1 yemek kaşığı. çilek reçeli; 340 g pudra şekeri; 50 ml süt; pembe gıda boyası

şimdi oy verin

Atıştırmalıklar

9 porsiyon

Kolay

1 h 42 m

Ptitchef'te tatlı rulosunu o kadar çok seviyoruz ki, tarifi bireysel bir versiyonda yeniden gözden geçirmeye karar verdik :-) Çilek aromalı ve renkli ev yapımı krema ile kaplı bu küçük pembe panterler hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecek. Bir bardak süt veya sıcak çikolata eşliğinde atıştırmalık olarak tüketmek için idealdir :-)

Malzemeler

Elektrikli çırpma teli
Izgara
Yağlı kağıt
Pasta torbası
Pandispanya kalıbı (28 x 35 cm)

Hazırlık

Hazırlama süresi1 h 30 m

Pişirme süresi12 min

Pandispanya :
Yumurtaları, tuzu, şekeri ve sıvı vanilyayı bir mikser kabına koyun. Tam hızda 5 dakika çırpın: karışımın hacmi iki katına çıkmalıdır.
Unu yumurtaların üzerine eleyin ve yumurtaları "ezmeden" yavaşça katlayın. Un dibe çökeceği için yumurtaların dibine ulaştığınızdan emin olun.
Karışımı bir sünger tepsiye dökün ve üstünü düzeltin. 180°C'de 12 dakika pişirin.
Piştikten hemen sonra süngeri kalıptan çıkarın ve kenarlarını düzeltin. Dikdörtgeni 9 eşit parçaya kesin. Her bir parçayı küçük bir yağlı kağıt üzerine yerleştirin ve sıkıca rulo yapın.
Daha sonra yerlerinde kalmaları için streç filme sarın. Siz kremayı hazırlarken soğumaya bırakın.
Krema:
Mascarpone, soğuk krema ve şekeri bir kaseye koyun. Sert bir krem şanti elde edene kadar çırpın. Çilek reçelini ekleyin ve iyice karıştırın.
Pandispanya parçalarınızı açın ve 1 ila 2 çay kaşığı krema sürün.
Kremanın dökülmemesi için pandispanyaları gevşek bir şekilde rulo yapın ve bir tepsiye yerleştirilmiş tel ızgara üzerine yerleştirin.
Krema:
Pudra şekerini sütle karıştırın, ardından istediğiniz renge göre gıda boyasını ekleyin.
Bir sıkma torbası kullanarak her küçük rulonun üzerine krema sıkın. Yavaş yavaş rulonun üzerine yayılacaktır.
Tüm ruloyu kaplayacak şekilde krema sürerken ayarlayın. Kremanın sertleşmesi için en az 15 dakika bekletin.
Ve şimdi mini çilekli rulolarınız hazır!