Fırınınız kabuk bağlamış yağla mı dolu? İşte kimyasal kullanmadan temizlemek için basit bir ipucu
Sık sık erteliyoruz. Fırın hafifçe duman çıkarmaya başlar, pişirme sırasında yanık yağ kokusu ortaya çıkar... ve kendinize bir gün bununla uğraşmak zorunda kalacağınızı söylersiniz...
Sorun şu ki, fırın temizleyicileri genellikle çok agresiftir. Güçlü koku, rahatsız edici dumanlar, önerilen eldivenler... Pek de hoş değil.
İyi haber şu ki, muhtemelen evinizde zaten bulunan basit malzemeleri kullanarak kirli bir fırını kimyasallar olmadan temizlemek tamamen mümkün!
Yağ neden fırına bu kadar çok yapışıyor?
Her yemek pişirdiğinizde, yağ ve meyve suları duvarlara dökülür. Tekrarlanan ısı bu kalıntıların karbonlaşmasına neden olur.
Bunun sonucunda sert, yapışkan, bazen neredeyse siyah bir tabaka oluşur ve basit bir süngerle temizlenmesi zordur.
Ne kadar uzun süre beklerseniz, yağ o kadar çok pişer ve tavlanır. Temizliği karmaşık hale getiren de bu karbonlaşma olgusudur.
Basit numara: bikarbonat + sıcak su
En etkili ve en güvenli yöntem, iyi bilinen bir bileşene dayanmaktadır: soda bikarbonatı.
Fransız Ekolojik Geçiş Ajansı'na (ADEME) göre bikarbonat, özellikle hafif aşındırıcı ve alkali özellikleri sayesinde ev temizliği için en etkili doğal alternatiflerden biridir.
Nasıl kullanıyorsunuz?
- Kalın bir macun yapmak için bir miktar bikarbonat sodayı biraz sıcak su ile karıştırın.
- Bu macunu, yağlı bölgelere özellikle dikkat ederek fırının soğuk duvarlarına sürün.
- Birkaç saat, ideal olarak bir gece bekletin.
- Ertesi gün nemli bir süngerle silin.
Karbonat, fırın emayesine zarar vermeden kabuk bağlamış yağı kademeli olarak gevşeterek çalışır.
Toksik kalıntı riski olmadan temizlemenin en güvenli yollarından biridir.
Neden işe yarıyor?
Bikarbonat alkali bir maddedir. Yağlar alkali bir ortamda daha kolay çözülür.
Bu prensip ev kimyasında iyi belgelenmiştir: hafif bazlar (bikarbonat gibi) yağın bağlarını kırmaya yardımcı olarak çıkarılmasını kolaylaştırır.
Endüstriyel sıyırıcıların aksine, tahriş edici dumanlar çıkarmaz veya agresif kimyasal kalıntılar bırakmaz.
Yoğun şekilde kaplanmış yağ için: buhar etkisi
Eğer fırınınız çok kirliyse, ekstra bir adım yardımcı olabilir.
Fırının içine beyaz sirkeli sıcak su dolu bir tencere koyun ve 20 dakika boyunca 100°C'ye ısıtın.
Buhar yağı yumuşatacaktır. Fırın ısındıktan sonra, yukarıda açıklandığı gibi bikarbonat macunu uygulayın.
Beyaz sirke, özellikle günlük ev bakımında kullanılmasını öneren Institut national de la consommation (INC) gibi kuruluşlar tarafından kireç çözücü ve yağ giderici özellikleriyle tanınmaktadır.
Kaçınılması gerekenler
- Çok aşındırıcı metal süngerler
- Kostik soda içeren ürünler
- Tehlikeli kimyasal karışımlar
Bazı fırın temizleyicileri, cildi ve solunum yollarını tahriş edebilen yüksek alkali maddeler içerir.
Kimyasallar olmadan temizlik yapmak aynı zamanda bu bileşiklere maruz kalmayı sınırlamak anlamına gelir.
Fırınımı ne sıklıkla temizlemeliyim?
İdeal olarak, aşırı derecede kirlenene kadar beklememelisiniz.
Kirli pişirme işleminden sonra hızlı bir silme işlemi kömürleşmeyi önlemeye yardımcı olur. Normal kullanım için genellikle her iki ila üç ayda bir daha kapsamlı bir temizlik yeterlidir.
Ne kadar erken davranırsanız, temizlenmesi o kadar kolay olur.
Peki ya piroliz işlevi?
Piroliz, kalıntıları çok yüksek bir sıcaklıkta yakar. Verimlidir, ancak enerji tüketir.
ADEME'ye göre, ev aletleri evlerdeki elektrik tüketiminin önemli bir kısmından sorumludur. Bu nedenle enerji tüketen döngülerin sınırlandırılmasının bir etkisi olabilir.
Bikarbonat ile manuel temizlik daha az enerji tüketir ve ilginç bir alternatif olmaya devam etmektedir.
Yağ dolu bir fırın kaçınılmaz değildir...
Bikarbonat soda, biraz sıcak su ve gerekirse sirke ile duvarlarınızı sert kimyasallar kullanmadan temizleyebilirsiniz.
Basit, ekonomik ve daha sağlıklı olan bu doğal temizlik, yeterince uzun süre beklettiğiniz takdirde etkilidir.
Bazen en basit çözüm aynı zamanda en dayanıklı olanıdır ;)
Adèle Peyches
Yorumlar