Cadılar Bayramı için büfe mi hazırlıyorsunuz? Deneyebileceğiniz 8 tuzlu tarif
Cumartesi 31 Ekim 2026 08:20 - Adèle Peyches
Mumya sosisleri: basit, hızlı ve her zaman etkili
Önce bir Cadılar Bayramı klasiğiyle başlayalım. Birkaç sosis, ince hamur şeritleri ve iki küçük gözle büfenizde yerini almaya hazır çıtır mumyalar hazırlayabilirsiniz.
Bu, bir davet için tam da sevdiğimiz türden bir tarif: Çok sayıda hazırlaması kolaydır, elle yenir ve hem çocukların hem de yetişkinlerin hoşuna gider. Hatta önceden hazırlayıp misafirler gelmeden hemen önce fırına verebilirsiniz.
Bu, bir davet için tam da sevdiğimiz türden bir tarif: Çok sayıda hazırlaması kolaydır, elle yenir ve hem çocukların hem de yetişkinlerin hoşuna gider. Hatta önceden hazırlayıp misafirler gelmeden hemen önce fırına verebilirsiniz.
Erimiş peynir sevenler için mumya pizzalar
Mumya temasını sürdürüp biraz değişiklik yapmak ister misiniz? O zaman pizzalara geçelim! Domates sosu ve peynir pizzaları hemen iştah açıcı hale getirirken, birkaç zeytin de gözleri oluşturmak için yeterli.
Az malzeme ve etkileyici bir sunum: İyi bir Cadılar Bayramı tarifinden beklenen de bu değil mi? Herkesin kolayca alabilmesi için küçük porsiyonlar halinde servis edin.
Az malzeme ve etkileyici bir sunum: İyi bir Cadılar Bayramı tarifinden beklenen de bu değil mi? Herkesin kolayca alabilmesi için küçük porsiyonlar halinde servis edin.
Neredeyse korkutucu denebilecek mantarlı tartlar
Bu fikri hem basit hem de göze hitap ettiği için çok seviyoruz. Milföy hamuru, sarımsaklı ve otlu peynir, mantar… Daha kolay bir tarif düşünmek zor.
Tarife küçük bir dokunuş katmak için mantarların üzerine iki göz ve bir ağız şekli veriyoruz. Sonuç: tartöletleri bambaşka bir hale getiren küçük, ürkütücü yüzler. En önemlisi, kusursuz yüzler yapmaya çalışmayın! Yüzler birbirinden ne kadar farklı olursa tabak o kadar eğlenceli görünür ;-)
Tarife küçük bir dokunuş katmak için mantarların üzerine iki göz ve bir ağız şekli veriyoruz. Sonuç: tartöletleri bambaşka bir hale getiren küçük, ürkütücü yüzler. En önemlisi, kusursuz yüzler yapmaya çalışmayın! Yüzler birbirinden ne kadar farklı olursa tabak o kadar eğlenceli görünür ;-)
Tazelik katmak için peynirli minik balkabakları
Sadece milföy hamuruyla yapılan atıştırmalıklardan oluşan bir büfe lezzetli olsa da çabucak ağır gelebilir! Büfeye çeşit katmak için balkabağı şeklinde hazırlanan bu küçük krem peynir toplarını öneriyoruz.
Kraker, kızarmış ekmek veya sebze çubuklarıyla servis edin. Çıtır atıştırmalıkların yanında daha ferah ve kremamsı bir doku sunarlar.
Dürüst olalım: Görünüşleri, hazırlanmaları için gerçekte olduğundan çok daha fazla uğraşılmış izlenimi veriyor. Buna hayır demeyiz ;-)
Kraker, kızarmış ekmek veya sebze çubuklarıyla servis edin. Çıtır atıştırmalıkların yanında daha ferah ve kremamsı bir doku sunarlar.
Dürüst olalım: Görünüşleri, hazırlanmaları için gerçekte olduğundan çok daha fazla uğraşılmış izlenimi veriyor. Buna hayır demeyiz ;-)
Aperatif olarak atıştırılabilecek, ağız sulandıran cadı şapkaları
Cadılar Bayramı sofrasında birkaç cadı şapkasına da yer vermek gerekir! Tortilla cipsiyle hazırlanan bu atıştırmalıklarda bizi asıl ilgilendiren de şapkaların kendisi.
Tarifin en büyük avantajı, kolayca alınıp ayakta yenebilmesi. Tabak ya da çatal bıçak gerektirmiyor; büfe için tam da aradığımız şey.
Şapkaları masanın ortasındaki büyük bir tabağa yerleştirin; temaya uygun, hemen fark edilen bir atıştırmalığınız olsun.
Tarifin en büyük avantajı, kolayca alınıp ayakta yenebilmesi. Tabak ya da çatal bıçak gerektirmiyor; büfe için tam da aradığımız şey.
Şapkaları masanın ortasındaki büyük bir tabağa yerleştirin; temaya uygun, hemen fark edilen bir atıştırmalığınız olsun.
Korku unsurunu göze alanlar için kanlı sosisli sandviçler
Burada Cadılar Bayramı havasını iyice artırıyoruz! Sosisleri sahte parmak şeklinde kesiyor, kanlı görünümü belirginleştirmek için de sos ekliyoruz.
Kabul edelim: Bu, seçkideki en masum tarif değil. Ama Cadılar Bayramı ruhuna gerçekten bürünmek ve misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız tam size göre.
Daha doyurucu bir büfe için bütün halde servis edebilir ya da servis etmeyi kolaylaştırmak için daha küçük porsiyonlara bölebilirsiniz.
Kabul edelim: Bu, seçkideki en masum tarif değil. Ama Cadılar Bayramı ruhuna gerçekten bürünmek ve misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız tam size göre.
Daha doyurucu bir büfe için bütün halde servis edebilir ya da servis etmeyi kolaylaştırmak için daha küçük porsiyonlara bölebilirsiniz.
Daha doyurucu bir seçenek eklemek için dev hamburger
Büfenizi akşam yemeği yerine de sunmayı mı planlıyorsunuz? O halde canavar görünümlü bir burger harika bir fikir olabilir. Siyah ekmeği ve yüzünü oluşturan küçük ayrıntılarıyla hemen temaya uyum sağlar.
Büfe için mini boyda hazırlamanızı öneririz. Küçük burgerleri ayakta yemek daha kolaydır; üstelik misafirler ilk lokmada doymadan farklı tariflerin tadına bakabilir.
Büfe için mini boyda hazırlamanızı öneririz. Küçük burgerleri ayakta yemek daha kolaydır; üstelik misafirler ilk lokmada doymadan farklı tariflerin tadına bakabilir.
Kendi Halloween atıştırmalıklarınızı yapmak için siyah çörekler
Son olarak, büfenin bir kısmını kendiniz hazırlamak isterseniz bu fikri aklınızda bulundurun: mürekkep balığı mürekkebiyle yapılmış küçük siyah ekmekler.
Bu ekmekleri mini burgerlere, sandviçlere ya da dilediğiniz iç malzemeyle hazırlayacağınız küçük atıştırmalıklara temel olarak kullanabilirsiniz. Açık renkli veya canlı renkli bir iç malzeme seçtiğinizde siyah ekmekle arasındaki kontrast hemen dikkat çeker.
Masada görsel bir bütünlük sağlarken birkaç farklı iç malzeme hazırlamak istiyorsanız bu da iyi bir seçenek.
Bu ekmekleri mini burgerlere, sandviçlere ya da dilediğiniz iç malzemeyle hazırlayacağınız küçük atıştırmalıklara temel olarak kullanabilirsiniz. Açık renkli veya canlı renkli bir iç malzeme seçtiğinizde siyah ekmekle arasındaki kontrast hemen dikkat çeker.
Masada görsel bir bütünlük sağlarken birkaç farklı iç malzeme hazırlamak istiyorsanız bu da iyi bir seçenek.
Mutfakta bütün günü harcamadan büfeyi nasıl hazırlayabilirim?
Elbette sekiz tarifin tamamını birden hazırlamanız gerekmiyor! Ancak çok sayıda misafiriniz olacaksa farklı kategorilerden birkaç tarif seçebilirsiniz: bir iki milföy hamurlu atıştırmalık, ferah bir seçenek, daha doyurucu bir tarif ve atıştırmalık olarak sunabileceğiniz birkaç küçük lezzet.
Örneğin: mumya sosisler + mantarlı tartöletler + peynirli balkabakları + mini canavar burgerler. Böylece farklı dokular ve sunumlar elde edersiniz.
Önceden hazırlanabilecekleri önceden hazırlayın, pişirme işini son ana bırakın ve hepsini birkaç servis tabağına yerleştirin. Birkaç siyah ya da turuncu peçete, iki üç süsleme ekleyin... Büfeniz hemen Cadılar Bayramı havasına bürünsün ;-)
Örneğin: mumya sosisler + mantarlı tartöletler + peynirli balkabakları + mini canavar burgerler. Böylece farklı dokular ve sunumlar elde edersiniz.
Önceden hazırlanabilecekleri önceden hazırlayın, pişirme işini son ana bırakın ve hepsini birkaç servis tabağına yerleştirin. Birkaç siyah ya da turuncu peçete, iki üç süsleme ekleyin... Büfeniz hemen Cadılar Bayramı havasına bürünsün ;-)
Adèle PeychesSadece kışın raclette yemek için sabırsızlanan editör sorumlusu! Gastronomiye tutkuyla bağlı ve her zaman yeni lezzetli keşiflerin peşinde olan biri olarak, önce hukuk okudum, ardından ilk aşkıma geri döndüm: iyi ürünlerin tadı ve sofrada paylaşmanın keyfi :)







Yorumlar