Haftalık menünüzü düzenlemek için 5 farklı öneri
Fikir eksikliğinden değil, çok fazla küçük karar yüzünden takılıp kalınan haftalar vardır. Bugün ne pişirmeli, buzdolabında ne kaldı, yarın için ne almalı, makarnayı tekrarlamamak için ne yapmalı. Menü hakkında biraz marjlı düşünmek kimseyi bir organizasyon dahisi yapmaz, ancak Salı gününe kafada daha az gürültüyle gelmeye yardımcı olur.
Bazı öğünleri önceden planlamanın avantajı sadece zamandan tasarruf etmek değildir. Aynı zamanda alışverişinizi daha iyi yaymanıza, daha hafif yemekleri daha eksiksiz olanlarla değiştirmenize ve her zaman önünüze çıkan ilk şeyle doğaçlama yapma hissinden kaçınmanıza da olanak tanır. Seçilen tarifler birlikte bir anlam ifade ettiğinde, hafta neredeyse kendi kendini düzenler.
Bu beş öneri tam da bunu yapmak için tasarlandı: işleri çok fazla karmaşıklaştırmadan hafta boyunca size hareket alanı, çeşitlilik ve biraz eğlence sağlamak için.
Jambon, ıspanak ve mozzarellalı tortilla graten, buruşuk kek tarzı
İnternette dolaşan bazı fikirler, haftalık menüde kalıcı bir yer ediniyor. Bunların çoğu üç erdemi paylaşır: erişilebilir, ekonomik ve göze hitap eder. Bu tuzlu kırışık kekte de tam olarak böyle oluyor. Jambon, ıspanak ve mozzarella peyniri içeren bu kırışık tortilla graten basit malzemelerle hazırlanmıştır, ancak alışılagelmiş hızlı akşam yemeklerinden farklı bir şey sunar.
Ayrıca önceden yapılıp buzdolabında sorunsuzca saklanabildiği için düzenli bir haftaya da iyi uyum sağlar. Daha sonra, fırında hızlıca pişirmek, onu tekrar sıcaklığa ve eğlenceye kavuşturmak için yeterlidir. Yanında bir salata ile hafif bir öğle yemeği olarak veya sıfırdan başlamak zorunda kalmadan akşam yemeği olarak servis edilebilir.
Kuşkonmaz ve pastırmalı kremalı makarna
İyi düşünülmüş her haftanın en az bir makarna yemeğine ihtiyacı vardır. Sadece herkes sevdiği için değil, aynı zamanda sadece birkaç malzemeyle tam bir öğün oluşturduğu ve genellikle oldukça ekonomik olduğu için. Burada kuşkonmaz tazelik katıyor ve pastırma çok fazla gösterişe gerek kalmadan sosu tamamlayan lezzetli bir dokunuş katıyor.
Bu tarif, özellikle hafta ortasında, iştah açıcı ama çok uzun olmayan bir şeyler pişirmenin zamanı geldiğinde işe yarayan tariflerden biridir. Elbette anında hazırlanabilir, ancak aynı zamanda işin bir kısmını önceden bırakmanıza ve yalnızca makarnayı pişirmenize ve sonunda sosu bağlamanıza olanak tanır.
Balık graten
Haftalık menünüzü düzenlerken, fırınlanmış tarifler sizin lehinize çalışır: hazırlanırlar, pişirilirler ve size başka bir şey yapmak için yer bırakırlar. Bu balık graten haftalık menüde çok işe yarar çünkü tam bir öğün oluşturur ve bir günden diğerine kolayca dayanabilir.
Ayrıca her zaman ızgara veya son dakika bifteği ve garnitürüne başvurmadan balığı haftaya dahil etmenin harika bir yoludur. Olduğu gibi ya da salata, pilav veya pişmiş sebzeler eşliğinde servis edildiğinde, eksiksiz bir öğün oluşturur ve sizi çok fazla telaşlandırmadan iyi yemek yemiş olmanın tatmin edici hissiyle baş başa bırakır.
Somonlu karnabahar ve hindistan cevizi kremalı çorba
Makarna yemekleri, gratenler ve daha doyurucu tarifler arasında biraz daha hafif bir öneriye yer açmak iyi bir fikirdir. Bu somonlu karnabahar ve hindistan cevizi kreması, alışılagelmiş sebze kremasının monotonluğuna düşmeden bu soluklanmayı sağlıyor. Farklı bir dokunuşu var, ancak yine de günlük hayata sığacak kadar kolay ve samimi bir tarif.
Büyük miktarlarda servis edildiğinde tam bir akşam yemeği veya öğle yemeği olarak ya da vücudunuza biraz mola vermek istediğiniz günlerden birinde daha hafif bir öğün olarak işe yarayabilir. Krema önceden hazırlanabilir, bu da organize etmeyi çok daha kolay hale getirir ve somon balığı kremayı daha eksiksiz ve doyurucu hale getirir, bu nedenle sadece basit bir garnitür değildir.
Filet mignon, milföy hamurunda domuz bonfile
Haftalık menüdeki her şey Pazartesi gecesi mantığıyla düşünülmek zorunda değildir. Bazen biraz daha şık bir tarifi Cuma, Cumartesi ya da evden çıkmadan özel bir şeyler yemek istediğiniz zamanlara bırakmak iyi bir fikirdir. Milföy hamurundan yapılmış bu domuz bonfile mükemmeldir.
Varlığı var, servis edilmesi çekici ve yine de rutin olarak yönetilebilir bir mutfak içinde hareket ediyor. Haftayı bir dizi işlevsel akşam yemeği veya öğle yemeği gibi değil, daha çeşitli bir bütün gibi hissettiren türden bir yemek. Ve yolculuğun sonuna yerleştirildiğinde, günlerin geri kalanını biraz daha düzenli geçirmiş olmanın neredeyse bir ödülü gibi davranıyor.
Daha kolay bir hafta
Bu beş tarifle oldukça dengeli bir hafta geçirebilirsiniz: en uzun gün için bir makarna yemeği, yer bırakan bir balık graten, hafifleten bir krema, tempoyu değiştiren omletli bir joker tarif ve haftayı daha iyi bir ruh halinde bitirmek için biraz daha şenlikli bir yemek. Pazar günü her şeyi bir kerede pişirmek ya da buzdolabının yarısını tencere ve tavalarla dolu bırakmak zorunda değilsiniz.
Bazen beş mantıklı fikre sahip olmak, iyi düşünülmüş bir alışveriş yapmak ve önceden birkaç hazırlık yapmak yeterlidir. Gerisi ev içi mükemmellik değil, tamamen kolaylıktır: buzdolabını açın, önceden planlanmış olanlara bakın ve her gün aynı soruyla baştan başlamayın.
Patricia González




Yorumlar