Kabuklu domuz bonfile, adım adım

ÖncekiSonraki

Ana yemekler

6 porsiyon

Çok kolay

50 min

Arkadaşına bu tarifi gönder Bu sayfayı yazdır Tarif sahibine bir soru sorun Bu tarifin fotoğrafını yayınlayın.

Filet mignonunuzu olduğu gibi sunmaktan bıktınız mı? Biraz kıtırlık ve biraz daha lezzet ekleyin ;-) Basit bir milföy hamuru, jambon dilimleri ve rendelenmiş peynir ile fileminyonunuz tamamen farklı görünecek!

Malzemeler

• 1 adet milföy hamuru
• 1 fileto mignon (400g)
• 2 dilim jambon
• 100 g rendelenmiş peynir
• tuz
• Biber
• yumurta sarısı

Hazırlık

• Milföy hamurunu açın ve daha sonra saklamak için kenarlarını kesin. Üzerine iki dilim jambonu yerleştirin ve rendelenmiş peyniri serpin.
• Fileminyonun kenarlarını pişirmek için bir tavada hızlıca kızartın.
  
• Milföy hamurunun üzerine yerleştirin, tuz ve karabiber ekleyin ve sıkıca sarın.
• Milföy hamuru artıklarını kullanarak dekoratif şeritler yapın ve üstüne yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün.
  
• 180°C'de 35 dakika pişirin.
• Ve şimdi filet mignon en croûte hazır!
  

Gözlemler

Pişirme süresi: Bu, fileto mignonun boyutuna bağlı olacaktır. Eğer bizimkinden daha büyükse, fırında biraz daha bekletmekten çekinmeyin.

Baharatlandırın: Baharatlı tarifleri seviyor musunuz? Milföy hamurunuzun üstüne acı biber tozu serpmekten veya fileto mignon'un üzerine hardal sürmekten çekinmeyin.

Pişirme ekipmanları

Petitchef_TR

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları