Balık graten, basit ve kolay bir tarif

Name: Balık graten, basit ve kolay bir tarif
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Tr
Ingredients: 600 g beyaz balık (morina balığı veya saithe); 500 g patates; 200 g düğme mantarı; 35 g un; 35 g tereyağı; 50 cl süt; 70 g rendelenmiş peynir; tuz; Biber; hindistan cevizi

şimdi oy verin

Ana yemekler

6 porsiyon

Çok kolay

1 h 35 m

Bu akşam kolay, zahmetsiz bir yemek ister misiniz? Balık graten tam size göre ;-) Size nasıl yapılacağını adım adım göstereceğiz, böylece ailenizle harika bir yemek paylaşabilirsiniz. Ayrıca çocuklara balık yedirmek için de mükemmel bir yol ;-) Beyaz balık, patates/şampanya ve bir miktar beşamel sosun basit ve etkili bir kombinasyonu. Tabii ki fırında peynir rendelemeyi de unutmamak gerek ;-) Aynı zamanda artık patateslerinize yeni bir hayat verecek israf karşıtı bir tarif ;-)

Malzemeler

30 cm güveç kabı

Hazırlık

Hazırlama süresi45 min

Pişirme süresi50 min

Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Kaynar suda 10 dakika pişirin.
Bir güveç kabını yağlayın ve tabanına patatesleri dizin. Balıkları büyük parçalar halinde kesin ve patateslerin üzerine dizin. Son olarak yıkanmış ve dilimlenmiş mantarları balığın üzerine ekleyin.
Beşamel sosu hazırlayın: tereyağını bir tencerede eritin ve unu tek seferde ekleyin. Birleştirmek için çırpın.
Karıştırırken her seferinde azar azar süt ekleyin. Beşamel sos koyulaşmalıdır. Tuz, karabiber ve muskat cevizi ile tatlandırın.
Beşamel sosu graten kabındaki malzemelerin üzerine dökün. Rendelenmiş peynir serpin.
Fırında 180°C'de 40 dakika pişirin.
Ve şimdi balık grateniniz hazır!