Noel, panettone, şirket partileri... Diyetin huysuzuna dönüşmeden dengeyi korumak mümkün mü?
Aralık ayı, beslenme düzenini az çok dengeli tutmaya çalışanlar için şüphesiz yılın en zorlu ayıdır.
Her hafta yeni bir kutlama çıkar karşımıza: yılbaşı hediyeleşmeleri, şirket yemekleri, yıl sonu akşam yemekleri, her köşe başında panettone ve “sadece tadına bakmak için” denilen tatlılar. Ancak aşırılıklar ve cazibeler arasında şu gerçek soru beliriyor: Başkalarının tabağındaki yemekleri denetleyen kişiye dönüşmeden (ya da sonradan pişman olmadan) tüm bunların tadını çıkarmak mümkün mü?
İyi haber şu ki
Aralık ayında dengeyi korumak için radikal bir diyet yapmak ya da ikram edilen her tatlıyı geri çevirmek gerekmez.
İşin sırrı bilinçli seçimler yapmakta, vücudunuzun sinyallerini dikkate almakta ve iyi beslenmenin keyifle yemek anlamına da geldiğini anlamakta yatar. Mesele panettone’a “hayır” demek değil; her gün kahvaltıda, ara öğünde, tatlı olarak ve gece yemeğinde panettone yememektir.
Bayramlar arasındaki günlerde az çok düzenli bir rutin sürdürmek iyi bir stratejidir. Bu aralarda ev yemeklerine, taze sebzelere, yeterince su içmeye ve kaliteli uykuya öncelik vermek, vücudun doğal olarak yeniden dengeye kavuşmasına yardımcı olur. Böylece büyük kutlamalara daha az suçluluk duygusu ve daha fazla enerjiyle katılırsınız.
Bir diğer önemli nokta da yemeğin farkında olarak yemektir. Yediklerinizin tadını suçluluk duymadan ve dikkatiniz dağılmadan çıkarmak, genellikle düşünmeden yemeye kıyasla aşırıya kaçma olasılığını azaltır. Gerçekten ne yemek istediğinizi seçin, tadını çıkararak yavaşça yiyin; sırf nezaketen ya da sosyal baskı yüzünden sunulanları ise geri çevirebilirsiniz.
Planlama da fark yaratır. Akşam özel bir yemeğe katılacağınızı biliyorsanız, “telafi” ya da “tamamen kısıtlama” düşüncesine kapılmadan gün boyunca daha hafif ve besleyici öğünler tercih edebilirsiniz. Bir etkinlikten önce çok az yemek, kutlamada aşırıya kaçmanıza yol açabilir. Öğün düzeninizi korumak ve aşırı acıkmaktan kaçınmak daha iyidir.
Ya aşırıya kaçarsam? Sorun değil
Tek bir gün sağlığınızı, hele ki değerinizi belirlemez.
Mirella Mendonça
Yorumlar