Bayram süresince et yemeyi bırakmak mümkün!
Kestaneli hindiyi bırakın! Noel'de etsiz beslenmek mümkün. Bayram sezonunu lezzet ve renkle kutlamak için fazlasıyla yeterli alternatifler var. Tarihsel olarak yılbaşı sezonunun her zaman zengin, doyurucu yemeklerle eş anlamlı olduğu doğrudur, ancak vegan ve vejetaryen seçenekler etik ve çevresel konularla ilgilenen tüketicilerin dikkatini çekmektedir. Bu, sosyal paylaşım siteleri ve bir avuç şef tarafından teşvik edilen bir trend. Peki ama vegan yemeklerde Noel'in özünü nasıl koruyabilirsiniz? İşte size fikir verebilecek bir menü:)
Aperatif: Doldurulmuş ve fırınlanmış mantar
Konuklarınızın, eriyen peynirler, hoş kokulu otlar ve gurme malzemelerden oluşan lezzetli bir karışımla cömertçe doldurulmuş taze, yumuşak, sulu mantarların tadını çıkardığını hayal edin. Samimi ve rafine lezzetleriyle şenlik masanıza mükemmel bir ektir. Başlangıç için güzel bir aperatif!
Tarif burada.
Başlangıç: Pesto ve fromage frais ile New York rulosu
Bu başlangıç ile kendinizi Noel 'i Central Park 'ta geçiriyormuş gibi hissedeceksiniz. Pesto ve kremalı fromage frais ile doldurulmuş puf böreği! Bir kez sarıldığında, bu tuzlu Rulolar tadını çıkarmaya hazırdır. Her bir ısırık taze, gevrek ve lezzetli bir ikramdır. Ama dikkatli olun! Gerisi için yer ayırın.
Meşhur tarif tam burada
Yemek: Kinoa ve nar ile doldurulmuş balkabağı
Damağınızı okşayan bir tatlılık dalgası. Tüm bunlar, eriyen etiyle butternut ve hafifliğiyle kinoanın birleşimi sayesinde. Damağınızı şenlendirmek için nar tanelerinin parlak tazeliği tadım deneyimini tamamlıyor. Festival temalı , renkli ve orijinal bir tarif!
Lezzetli tarif burada
Tatlı: Raffaello usulü Hindistan cevizi verrines
Yemeğinizi hem görsel hem de lezzet açısından yüksek bir notla bitirin! Misafirleriniz de bunu size söyleyecektir. Hem hafif hem de lezzetli olan bu verrines, hindistan cevizinin tatlılığını ve Raffaello çikolatasının badem çıtırlığını mükemmel bir şekilde taklit eder. Yapımı çok kolay olan bu tatlı, masanıza sihirli bir dokunuş katacak. Hediyeleri açmadan hemen önce.
Tatlıya düşkün olanlar için tarif tam burada.
