Dolapta bir paket gnocchi mi var? Akşam yemeğini kurtaracak 6 tarif
Saturday 10 October 2026 16:00 - Adèle Peyches
İnsan üşendiği bir akşam üç tencere kullanmak ya da on iki malzeme hazırlamak istemiyor. İstediğimiz tek şey sıcak, hızlı hazırlanan, doyurucu ve son dakikada alelacele hazırlanmış gibi durmayan bir yemek.
İyi haber: Gnocchi, biraz peynir, domates sosu ya da birkaç sebzeyle sade bir tabaktan çok daha iyisini yapabilirsiniz. İşte tam da böyle akşamlar için 6 Ptitchef tarifi.
Neredeyse kendi kendine pişen kabak-mozzarella grateni
En yeni tariflerimizden biriyle başlıyoruz; bu tür akşamlar için en pratik seçeneklerden biri olduğu da kesin.
Domates sosunu, gnocchi’yi, kabağı, parmesan ve mozzarellayı aynı fırın kabına koyup fırına veriyorsunuz. Gnocchi doğrudan sosun içinde piştiği için önceden tencere kullanmanız gerekmiyor.
Hazırlık: birkaç dakika. Pişirme: yaklaşık yirmi dakika. Bu sırada gönlünüzce başka işlerle ilgilenebilirsiniz; tembel akşam yemeğinin olayı da zaten bu.
Domates sosunu, gnocchi’yi, kabağı, parmesan ve mozzarellayı aynı fırın kabına koyup fırına veriyorsunuz. Gnocchi doğrudan sosun içinde piştiği için önceden tencere kullanmanız gerekmiyor.
Hazırlık: birkaç dakika. Pişirme: yaklaşık yirmi dakika. Bu sırada gönlünüzce başka işlerle ilgilenebilirsiniz; tembel akşam yemeğinin olayı da zaten bu.
Kabaklı ve mozzarellalı gnocchi graten tarifi (hızlı)
Hızlı, yumuşacık ve tam da sevdiğimiz gibi güzelce kızarmış bir gnocchi grateni! Bu tarifte gnocchi , biberiye aromalı domates sosu, kabak parçaları, parmesan ve bolca mozzarella ile birlikte doğrudan fırında pişiyor. Sonuç: yumuşacık, doyurucu ve...
Fırını açmak bile istemediğiniz zamanlarda tavada domates-mozzarella
Sabrınız daha da mı az? O zaman tek bir tava çıkarın.
Gnocchi alla sorrentina; domates sosu, eriyen mozzarella ve fesleğeni bir araya getiren, yapımı çok kolay ama sanki çok daha fazla uğraşılmış izlenimi veren bir yemektir.
Dolapta bulunan malzemelerle hazırlanabilecek tariflerin de başında gelir: bir paket gnocchi, domates püresi ve bir top mozzarella akşam yemeğine başlamak için yeterlidir.
Gnocchi alla sorrentina; domates sosu, eriyen mozzarella ve fesleğeni bir araya getiren, yapımı çok kolay ama sanki çok daha fazla uğraşılmış izlenimi veren bir yemektir.
Dolapta bulunan malzemelerle hazırlanabilecek tariflerin de başında gelir: bir paket gnocchi, domates püresi ve bir top mozzarella akşam yemeğine başlamak için yeterlidir.
Tavada gnocchi alla sorrentina: herkesin sevdiği hızlı ve uzayan peynirli tarif!
Patates gnocchisi , domates sosu, mozzarella ve rendelenmiş Parmesan peyniriyle hazırlanan doyurucu, lezzetli ve vejetaryen bir ilk yemek . Gnocchi alla Sorrentina , Campania bölgesine özgü bir yemektir. Geleneksel tarifte yemek servis edilmeden...
Özellikle erimiş peynir sevenler için graten versiyonu
Yine aynı fikir, ama her şeyi değiştiren o incecik kızarmış üst katmanla.
Bu fırın tarifinde gnocchi, domates sosu ve mozzarella ile buluşuyor; ardından üzeri kızarana kadar fırınlanıyor. Tepsiyi doğrudan masanın ortasına koyabilirsiniz; herkes kendi porsiyonunu alır, kimse de “Yanına ne var?” diye sormaz.
Ertesi gün öğle yemeği için bir porsiyon kalırsa da açıkçası hiç şikâyet etmeyiz.
Bu fırın tarifinde gnocchi, domates sosu ve mozzarella ile buluşuyor; ardından üzeri kızarana kadar fırınlanıyor. Tepsiyi doğrudan masanın ortasına koyabilirsiniz; herkes kendi porsiyonunu alır, kimse de “Yanına ne var?” diye sormaz.
Ertesi gün öğle yemeği için bir porsiyon kalırsa da açıkçası hiç şikâyet etmeyiz.
Hızlı ve i̇ç isıtan domatesli mozzarellalı gnocchi graten – fırında gnocchi alla sorrentina
İçinizi ısıtacak, yapımı son derece kolay bir yemek arıyorsanız doğru yerdesiniz! Bugün, gnocchi alla sorrentina olarak da bilinen domatesli ve mozzarellalı gnocchi graten hazırlıyoruz. Bir düşünün: yumuşacık gnocchi, sarımsak ve fesleğenle...
Mantar ve krema: Dışarısı bulutlu olduğunda ideal bir seçenek
Buzdolabında bekleyen kurutulmuş mantarınız ya da birkaç taze mantarınız mı var? İşte tam zamanı.
Kremayla birlikte gnocchi, sıcacık, kremalı ve yapımı çok kolay bir yemeğe dönüşür. On ayrı malzeme eklemenize gerek yok: Mantarlar yemeğe zaten yeterince lezzet katar.
Bu, ne pişireceğinizi bilemediğiniz için hazırladığınız, sonra da bir hafta geçmeden canınız isteyince yeniden yaptığınız türden bir akşam yemeği.
Kremayla birlikte gnocchi, sıcacık, kremalı ve yapımı çok kolay bir yemeğe dönüşür. On ayrı malzeme eklemenize gerek yok: Mantarlar yemeğe zaten yeterince lezzet katar.
Bu, ne pişireceğinizi bilemediğiniz için hazırladığınız, sonra da bir hafta geçmeden canınız isteyince yeniden yaptığınız türden bir akşam yemeği.
Pesto ve mozzarella: buzdolabı neredeyse boşaldığında
Kavanozun dibinde kalan pesto, bir top mozzarella ve gnocchi paketiniz: Akşam yemeği hazır.
Pesto sos hazırlama zahmetini ortadan kaldırır; yemeğe fesleğen, parmesan ve sarımsak lezzeti katar. Mozzarella da gnocchi’yle birlikte aradığımız o eriyip uzayan dokuyu sağlar.
Üç temel malzeme, daha fazla düşünmeye gerek yok. Elinizde varsa birkaç çeri domates ekleyin; yoksa olduğu gibi bırakın, gayet güzel olur.
Pesto sos hazırlama zahmetini ortadan kaldırır; yemeğe fesleğen, parmesan ve sarımsak lezzeti katar. Mozzarella da gnocchi’yle birlikte aradığımız o eriyip uzayan dokuyu sağlar.
Üç temel malzeme, daha fazla düşünmeye gerek yok. Elinizde varsa birkaç çeri domates ekleyin; yoksa olduğu gibi bırakın, gayet güzel olur.
Yeşil pestolu mozzarellalı gnocchi
İtalyan yemekleri yemeyi ve pişirmeyi çok seviyorum. En sevdiğim restoran şu sıralar kapalı, ben de yeniden gidebilene kadar menülerindeki yemeklerden birini evde yapmaya karar verdim! İşte hem yumuşacık hem de çıtır çıtır gnocchi tarifim. Bu tarifi...
Hava Fritözünde Çeri Domates ve Feta Peyniri: Hiçbir şeye dikkat etmenize gerek kalmayan bir akşam yemeği
Air Fryer’ınız zaten tezgâhın üzerindeyse, onu kullanmanın tam zamanı.
Bu tarifte gnocchi, çeri domates ve fetayı bir araya getiriyoruz. Pişerken domatesler yumuşayıp suyunu bırakıyor, feta sosa dönüşüyor, gnocchi’ler de hafifçe kızarıyor.
Sonunda hepsini karıştırmanız yeterli. Ayrı sos hazırlamak yok, gnocchi’yi suda haşlamak yok, tavayı gözünüzün önünde tutmak yok. Daha zahmetli akşam yemekleri de gördük ;-)
Bu tarifte gnocchi, çeri domates ve fetayı bir araya getiriyoruz. Pişerken domatesler yumuşayıp suyunu bırakıyor, feta sosa dönüşüyor, gnocchi’ler de hafifçe kızarıyor.
Sonunda hepsini karıştırmanız yeterli. Ayrı sos hazırlamak yok, gnocchi’yi suda haşlamak yok, tavayı gözünüzün önünde tutmak yok. Daha zahmetli akşam yemekleri de gördük ;-)
Airfryer'da beyaz peynirli gnocchi: kiraz domatesli, hızlı ve pratik tarif
Klasik baked feta pasta tarifinden sonra, daha hızlı ve pratik bir tarif geliyor: Airfryer'da beyaz peynirli gnocchi ! Nasıl mı? Tüm malzemeleri doğrudan Airfryer haznesine koyun, cihazı çalıştırın ve gerisini ona bırakın. Başında beklemeniz...
Yedek gnocchi paketinin asıl avantajı
Hazır gnocchi’lerin en sevdiğimiz yanı, mutfakta elinizde kalan malzemelerle kolayca değerlendirilebilmeleri.
Domates sosu + peynir: Graten yapabilirsiniz.
Mantar + krema: Sos hazır.
Pesto + mozzarella: Akşam yemeği neredeyse hazır.
Diriliğini kaybetmeye başlayan birkaç sebze: Sebzelik çekmecesinin dibinde unutulup gitmeden yemeğe ekleyin.
Yani tarifteki tüm malzemeleri özellikle satın almanız gerekmiyor. Önce elinizde neler olduğuna bir bakın.
Domates sosu + peynir: Graten yapabilirsiniz.
Mantar + krema: Sos hazır.
Pesto + mozzarella: Akşam yemeği neredeyse hazır.
Diriliğini kaybetmeye başlayan birkaç sebze: Sebzelik çekmecesinin dibinde unutulup gitmeden yemeğe ekleyin.
Yani tarifteki tüm malzemeleri özellikle satın almanız gerekmiyor. Önce elinizde neler olduğuna bir bakın.
Ve en önemlisi, pişirmeden önce gnocchi'nin türünü kontrol edin
Yemeğinizin lapa gibi olmasını önleyebilecek küçük bir ayrıntı: Hazır gnocchi’lerin hepsi aynı şekilde pişirilmez.
Bazılarını birkaç dakika suda haşlamak gerekir; bazılarıysa doğrudan tavada, fırında ya da Air Fryer’da pişirilebilir. Bu yüzden tarifteki yöntemi izleyin ve paketin üzerindeki talimatlara da göz atın.
Amaç zamandan kazanmak. Hiç gerek yokken gnocchi’leri önce suda haşlayıp ardından fırında yirmi dakika daha pişirmeye gerek yok.
Bazılarını birkaç dakika suda haşlamak gerekir; bazılarıysa doğrudan tavada, fırında ya da Air Fryer’da pişirilebilir. Bu yüzden tarifteki yöntemi izleyin ve paketin üzerindeki talimatlara da göz atın.
Amaç zamandan kazanmak. Hiç gerek yokken gnocchi’leri önce suda haşlayıp ardından fırında yirmi dakika daha pişirmeye gerek yok.
Bu akşam hangisini seçmeliyim?
Bulaşık işini en aza indirmek istiyorsanız kabaklı-mozzarellalı graten ya da Air Fryer’da hazırlanan feta tarifini seçin. Yemeğin 15 dakikada hazır olmasını istiyorsanız domatesli-mozzarellalı tava yemeği en iyi seçeneğiniz.
Serin akşamlarda mantarlı-kremalı gnocchi, buzdolabı neredeyse boşken pesto-mozzarellalı tarif… “Yiyecek hiçbir şey yok” demeden önce deneyebileceğiniz pek çok seçenek var.
İşte böylece, belli bir neden olmadan aldığınız gnocchi paketi dolabınızdaki en kullanışlı şeylerden biri hâline geliyor ;-)
Serin akşamlarda mantarlı-kremalı gnocchi, buzdolabı neredeyse boşken pesto-mozzarellalı tarif… “Yiyecek hiçbir şey yok” demeden önce deneyebileceğiniz pek çok seçenek var.
İşte böylece, belli bir neden olmadan aldığınız gnocchi paketi dolabınızdaki en kullanışlı şeylerden biri hâline geliyor ;-)
Adèle PeychesSadece kışın raclette yemek için sabırsızlanan editör sorumlusu! Gastronomiye tutkuyla bağlı ve her zaman yeni lezzetli keşiflerin peşinde olan biri olarak, önce hukuk okudum, ardından ilk aşkıma geri döndüm: iyi ürünlerin tadı ve sofrada paylaşmanın keyfi :)
Yorumlar