Djokovic'in fitness sırrı: bitki temelli diyet
Son yıllarda, dünyanın en ünlü ve baskın tenisçilerinden biri olan Novak Djokovic, bitki temelli bir diyet benimseyerek beslenme tarzını kökten değiştirdi. Bu değişiklik sadece sportif performansını optimize etmekle kalmadı, aynı zamanda genel sağlığına da önemli faydalar sağladı.
Bu diyet seçimine giden yol, 2010 yılında tıbbi bir teşhisin glütene karşı intoleransını ortaya çıkarmasıyla başladı. Ekmek, makarna ve diğer buğday türevleri gibi yiyecekleri ortadan kaldıran Djokovic, enerji seviyelerinde hemen bir artış hissetti ve müsabakalar sırasında daha fazla berraklık kazandı. Io Donna'ya verdiği bir röportajda tenisçi şunları söyledi:'Artık eski diyetime geri dönmeyi hayal bile edemiyorum. Benim için işe yarayan bir denge buldum." Djokovic aynı zamanda süt ürünlerini ve rafine şekerleri de diyetinden çıkarmaya karar verdi; bu seçim fiziksel ve zihinsel sağlığını daha da geliştirdi.
Novak Djokovic'in beslenme rutini
Novak Djokovic'in beslenme rutini maksimum performans sağlamak için titizlikle tasarlanmıştır. Günüdengeli bir kahvaltıyla başlıyor: nemlendirmek ve enerji vermek için ılık su ve bal, ardından glütensiz yulaf, kabak çekirdeği, badem ve taze meyvelerle yapılan ev yapımı müsli. Gün boyunca öğünleri sebze, bakliyat ve tam tahıllar açısından zengin; bunlar iyileşme ve dayanıklılık için gerekli besinler. Öğle yemeğinde buharda pişirilmiş sebzeler eşliğinde bir porsiyon kinoa tercih ederken, akşam yemeğinde besleyici çorbalar veya bitkisel protein yemekleri ile hafif ve sindirilebilir.
Novak Djokovic için bitki temelli diyetin faydaları
Plant-Based News 'e verdiği röportajda Djokovic, bitki temelli diyetin yoğun fiziksel iş yüküne maruz kalan sporcular arasında yaygın bir sorun olan kronik enflamasyonu azaltmasına nasıl yardımcı olduğunu açıkladı. Ayrıca bu diyetin kas iyileşmesini nasıl iyileştirdiğini, antrenman ve yakın müsabakalarla daha kolay başa çıkmasını sağladığını belirtti. Djokovic, dengeli bir bitki temelli beslenmenin, genellikle üst düzey rekabet baskısına eşlik eden fiziksel ve zihinsel stresi daha iyi yönetmedeki rolünü vurgulayarak, kendisine gün boyunca istikrarlı ve sürdürülebilir enerji sağladığını belirtti.
Teşvik edilecek bilinçli bir yaşam tarzı
Djokovic, şöhretini daha bilinçli bir yaşam tarzının önemi konusunda farkındalık yaratmak için kullandı. The Game Changers belgeselinin baş yapımcısı olarak, hem sporcuların performansı hem de gezegenin sağlığı için bitki temelli diyetlerin birçok faydasının vurgulanmasına yardımcı oldu. Bu proje sayesinde Djokovic, sürdürülebilir bir diyetin sadece spor performansını artırmakla kalmayıp aynı zamanda çevresel etkiyi de önemli ölçüde azaltabileceğini vurgulamaktadır.