Evde hazırlayamayacağınızı düşündüğünüz 9 şey. Koruyucular olmadan yemek için en iyi fikirler!
Birçoğumuz bazı yiyeceklerin çok karmaşık olduğuna veya hazırlanması için profesyonel ekipman gerektiğine inanırız. Gerçekte ise bunun tam tersi söz konusudur! Sadece paradan tasarruf etmekle kalmayacak, aynı zamanda taze, sağlıklı ve kişiselleştirilmiş bir şeyler yaratmanın memnuniyetini de yaşayacaksınız. Evde yemek hazırlamak, malzemeler üzerinde tam kontrol sahibi olmanızı sağlayarak her yemeğin kaliteli ve lezzetli olmasını sağlar.
İşte muhtemelen evde yapamayacağınızı düşündüğünüz ama aslında kendi ellerinizle hazırlaması kolay, ucuz ve inanılmaz derecede ödüllendirici olan 9 yiyecek!
1. Ev yapımı tereyağı
Kek yapma isteğinin karşı konulmaz olduğu bir zaman vardır, ancak önemli bir malzemenin eksik olduğunu fark edersiniz: tereyağı. Dükkânlar kapandığında da hiçbir çözüm yokmuş gibi hissedersiniz. Ama korkmayın! Evde hızlı ve kolay bir şekilde tereyağı yapmanızı sağlayan bir hile var. Eğer sadece 125 gram gibi küçük bir miktara ihtiyacınız varsa, doğru yerdesiniz. Bu prosedürü uyguladığınızda, en sevdiğiniz tariflerde kullanmaya hazır, kendi mini ev yapımı tereyağı somununuza sahip olacaksınız.
2. Yumurtasız mayonez
Yumurtaya alerjisi olanlar veya sadece lezzetli bir sandviçin üzerine sürmek için daha hafif bir krema isteyenler için, işte geleneksel mayonezle eşleşmeyen'sahte mayonezimiz'. Hafif ama lezzetli olan bu krema,balık veya et yemeklerine eşlik etmek için de mükemmeldir. Hazırlanması sadece birkaç malzeme gerektirir: süt, elma sirkesi, tuz ve ayçiçek yağı. Herkesi şaşırtacak basit, lezzetli ve çok yönlü bir alternatif!
3. Taze Peynir
Philadelphia gibi krem peynirleri seviyorsanız, sadece birkaç malzemeyle kendi evinizin rahatlığında yapabileceğinizi ve sonuçta taze, kremsi ve otantik tada sahip bir peynir elde edebileceğinizi bilin. Evde krem peynir yapmak düşündüğünüzden daha kolaydır ve malzemelerin kalitesini kontrol etmenize ve tadı beğeninize göre özelleştirmenize olanak tanır. Ayrıntılı, adım adım ilerleyen sürecimizle, her durum için mükemmel olan kremsi bir sürülebilir peynir elde edeceksiniz: bir dilim ekmeğin üzerinde, tatlılar için bir temel olarak veya hatta tuzlu tarifler için bir bileşen olarak tadını çıkarmak için.
4. Glutensiz ladyfingers
Savoiardi hafif ve çok yönlü bisküvilerdir, çok çeşitli tatlılarda kullanım için mükemmeldir. Aslında, dünyanın en sevilen tatlılarından biri olan tiramisunun ana malzemesidir. Peki ya glüten intoleransınız varsa ya da süpermarkette kolayca bulamıyorsanız? Endişelenmeyin! Bu lezzetli bisküvilerin tadını, zevkten vazgeçmeden çıkarmanızı sağlayan glütensiz bir versiyon var. Gerçek, ev yapımı bir ürün hazırlamak istiyorsanız, işte her tatlı için mükemmel olan kokulu ladyfingers için hızlı ve kolay bir tarif.
5. Marshmallow
Süpermarket raflarında sık sık gördüğümüz rengarenk sakızlı şeker lemeler hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından çok sevilir. Özellikle şekerlemeler gerçek bir şeker patlamasıdır, ancak kabul edelim ki cazibelerine karşı koymak zordur. Ancakdaha sağlıklı, daha sağlıklı bir alternatif istiyorsanız, neden onları evde yapmayı denemiyorsunuz? Tatlı isteğinizi daha bilinçli ve kontrollü bir şekilde tatmin etmek için eğlenceli ve yaratıcı bir seçenek !
6. Yoğunlaştırılmış süt
Yoğunlaştırılmış süt, inanılmaz çok yönlülüğü ile bilinen şekerlemede popüler bir bileşendir. Kekleri, kremaları, dondurmaları ve diğer birçok ağız sulandıran preparatı zenginleştirmek için kullanılır. Koyu kıvamı ve tatlı aroması onu sayısız tarifte kremsi, karşı konulmaz bazlar oluşturmak için mükemmel kılar. Ancak süpermarketlerde bulmak her zaman kolay değildir, özellikle de katkı maddesi veya koruyucu içermeyen bir versiyon arıyorsanız. Neyse ki evde hazırlamak sandığınızdan daha kolay. Tarifimizi takip edin!
7. Ev Yapımı Pancarré
Kilerlerimizden asla eksik olmayan bir gıda maddesi pastırmadır. Pratik, ucuz ve çok yönlü olan pastırma kahvaltıda, sandviçlerde ya da lezzetli tuzlu ve tatlı yemeklerde mükemmel bir yardımcıdır. Ancak, süpermarkette bulduklarımız genellikle her zaman tüketmek istemediğimiz koruyucu ve katkı maddeleriyle doludur. İyi haber şu ki, evde hazırlamak inanılmaz derecede hızlı ve kolay! Sadece birkaç basit malzeme ve biraz özenle, tüm aile için taze, yumuşak, koruyucusuz ekmek pişirebilirsiniz.
8. Teryaki Sos
Asya mutfağının büyük bir hayranı mısınız? Sizin için harika haberlerimiz var! Birçok Asya yemeğini karşı konulmaz kılan tatlı ve tuzlunun lezzetli karışımı teriyaki s osu özlediyseniz, evde kolayca yapabilirsiniz. Sadece birkaç malzeme ve adım adım uygulayacağımız işlemle et, balık, sebze ve daha fazlasını zenginleştirmek için mükemmel olan taze, lezzetli bir teriyaki sos yapabilirsiniz. Evde hazırlamak, maksimum tazelikte otantik, koruyucu içermeyen bir sonucu garanti edecektir!
9. Pirinç unu
Pirinç unu, kilerinizde her zaman bulamayacağınız, ancak harika glutensiz tarifler hazırlamak için inanılmaz derecede yararlı olabilecek malzemelerden biridir. İyi haber şu ki,evde hazırlamak çok kolay! Özel bir malzemeye ihtiyacınız yok, sadece pirinç ve güçlü bir blender. Sadece birkaç dakika içinde kekler, ekmekler, krepler ve diğer glutensiz lezzetler için mükemmel olan taze, doğal bir un elde edebilirsiniz. Üstelik evde hazırlamak, unun kalitesi ve inceliği üzerinde tam kontrol sahibi olmanızı ve her hazırlığı kişiselleştirmenizi sağlar.
Bunlar da ilginizi çekebilir:
Kısa hamur ve milföy hamurları: ne zaman ve nasıl kullanılacaklarını öğrenin!Tartlar, kişler ve turtalar dünyasında doğru hamur işini seçmek başarılı bir tarifin ilk adımıdır. Kısa hamur ve milföy hamurları, farklı dokuları ve kullanım alanlarıyla iki önemli müttefiktir. Peki ama hangi tarif için hangisini kullanacağınızı nasıl bileceksiniz? Özellikleri ve onlara en uygun tarifler hakkında daha fazla bilgi edinin.
