Fırınınızın üzerindeki tüm sembollerin ne anlama geldiğini gerçekten biliyor musunuz?

Dürüst olalım: Fırın sembollerinden kaçını gerçekten kullanıyorsunuz? İki, üç... eğer şanslıysanız? Eğer fırın rulet çarkına belli bir şüpheyle baktıysanız, yalnız değilsiniz.Bazen bir Mısır hiyeroglifi kadar soyut olan bu simgeler, aslında tariflerinizin sonucunu değiştirebilecek yararlı işlevleri gizler.
İşte fırın sembollerinin tam açıklaması, böylece doğru modu kullanıp kullanmadığınızı bir daha asla merak etmeyeceksiniz. İster yıllardır yemek yapıyor olun, ister yeni öğreniyor olun, burada her bir fonksiyonun ne işe yaradığını ve ne zaman kullanılacağını (nihayet!) öğreneceksiniz.
Geleneksel pişirme: yukarı ve aşağı ısı

Bu en klasik moddur ve muhtemelen teknik adını bilmeden en çok kullandığınız moddur. Fırının üstünden ve altından aynı anda ısı yayar, bu da eşit pişirme sağlar. Isı orta kısımda yoğunlaşır.
Ne zaman kullanılmalı: Her türlü tarife uyum sağlar ve bisküviler, kekler, ekmekler, kızartmalar ve yumuşak gratenler için idealdir.
Sembol: Hem düz hem de sürekli olarak yukarıda bir çizgi ve aşağıda bir çizgi olarak görünür.
Geleneksel pişirme: sadece alttan ısı

Bu mod, fırının yalnızca alt ısıtma elemanını etkinleştirir. Tabanın üst kısımdan daha fazla pişmesine veya kızarmasına ihtiyaç duyduğumuzda kullanışlıdır.
Ne zaman kullanılmalı: Sert, iyi kızarmış bir taban aradığımız kişler, turtalar, ev yapımı pizzalar, hamur işleri ve kekler için idealdir. Çoğu durumda, bu tür pişirme yukarı ve aşağı ısı fonksiyonu ile birleştirilir. Başka bir deyişle, pişirmeye üst ve alt ısı ile başlamak ve bu işlevi yalnızca tabanın kızarmasını güçlendirmek için son aşamada kullanmak olağandır.
Sembol: Altta yatay bir çizgi olarak görünür.Geleneksel pişirme: sadece üstten ısıtma

Sadece üst ısıtma elemanını etkinleştirir. Daha az yaygındır, ancak önceden pişirilmiş bir hazırlığa son bir altın dokunuş vermek için çok kullanışlıdır.
Ne zaman kullanılmalı: Son gratenler, lazanyadaki peynir veya ekmek kırıntılarını kızartmak veya bir pastaya renk katmak için.
Sembol: Üstte yatay bir çizgi olarak görünür.
Vantilatör ile pişirme

Bu fonksiyon, hemen etrafında dairesel bir ısıtma elemanı bulunan bir fanı çalıştırır. Yaptığı şey, fırının içindeki havayı hareket ettirerek bu sıcak bölgeden geçirmek ve ardından iç kısma dağıtmaktır. Bu şekilde fırın ayarlanan sıcaklığa daha erken ulaşır ve ısı daha eşit bir şekilde dağıtılır.
Ne zaman kullanılmalı: Büyük kızartmalar, büyük miktarlarda yiyecekler için, her iki fırın tepsisi kullanıldığında bile. Daha eşit bir yüzey elde etmek için kek pişirmek için de idealdir.
Sembol: Fan kanatları olarak görünür.
Izgara

Üst ısıtma elemanı, bir tür ızgara gibi yoğun bir şekilde ısınır. Bu, fırının en güçlü fonksiyonlarından biridir.
Ne zaman kullanılır: Izgara yapmak, bazı yiyeceklerin üstünü kızartmak veya önceden pişirilmiş bir yemeği, dondurulmuş pizzaları ısıtmak veya ekmek kızartmak için.
Sembol: Üstte bir testere dişi veya kırık bir çizgi.
Fanlı ızgara

Izgaradan gelen ısıyı fandan gelen hava ile birleştirir. Bu, yiyeceği fazla kurutmadan daha eşit kızarma sağlar.
Ne zaman kullanılmalı: Suyunu kaybetmeden kızarması gereken büyük et veya balık parçaları için
Sembol: Altında fan simgesi olan ızgara.Hızlı ön ısıtma

Hızlı ön ısıtma fonksiyonu, fırının normalden daha kısa sürede istenen sıcaklığa ulaşmasını sağlar.
Ne zaman kullanılmalı: Bu özellikle yemek pişirmek için çok az zamanınız olduğunda, yemeği fırına koymadan önce bekleme süresini azalttığı için veya kısa pişirme süreleri olan tarifler için kullanışlıdır.
Sembol : Sembol üreticiye bağlı olarak değişebilir. Genel olarak, hızlı ısıtmayı gösteren bir simge ile tanımlanır.
Buz çözme

Bu işlev, ısıtma elemanlarını etkinleştirmeden fanı kullanır ve yiyeceklerin buzunu eşit ve hızlı bir şekilde çözmek için havanın oda sıcaklığında dolaşmasına izin verir.
Ne zaman kullanılmalı: Etlerin, ekmeklerin veya herhangi bir donmuş yiyeceğin buzunu kazara pişirmeden çözmek için idealdir. Yiyeceklerin ideal olarak buzdolabında çözülmeye bırakılması gerektiğini unutmayın, ancak zamanınız kısıtlı olduğunda bu işlev yararlıdır. Her durumda, sıcak musluk suyuna göre daha güvenli bir alternatiftir.
Sembol: Altında bir damla su bulunan kar tanesi)
Fırın ışığı

Herhangi bir ısıtma fonksiyonunu etkinleştirmeden fırının iç ışığını yakar ve kapağı açmadan iç kısmın görüntülenmesini sağlar.
Ne zaman kullanılır: Pişirme işlemini kesintiye uğratmadan pişirme durumunu kontrol etmek için.
Sembol: Ampul
Sıcak tutun

Bu fonksiyon, önceden pişirilmiş yiyecekleri daha fazla pişirmeden sabit bir sıcaklıkta tutar ve servis zamanına kadar ısısını korur.
Ne zaman kullanılmalı: Toplantılar sırasında veya yemek yiyenler henüz yemeğe hazır olmadığında yemekleri sıcak tutmak için mükemmeldir.
Sembol: Yükselen dalgalı çizgilere sahip tabak.
Pizza fonksiyonu

Pizzaları pişirmek için alttan gelen yoğun ısıyı havalandırma ile birleştirir, çıtır bir taban ve iyi pişmiş bir üst kısım elde eder.
Ne zaman kullanılmalı: Özellikle pizzalar için tasarlanmıştır, ancak focaccias ve flatbreads için de yararlıdır.
Sembol: İçinde bir dilim pizza veya pizza olan bir daire.
Kendi kendini temizleme

Fırınınız pirolitik fonksiyona sahipse, kendi kendini temizleme sistemine sahip olduğunu bilirsiniz. Etkinleştirildiğinde fırın çok yüksek sıcaklıklara ulaşarak yemek artıklarını küle dönüştürür. Bu kül, nemli bir bezle silinerek kolayca çıkarılabilir; tercih ederseniz, içini lekesiz bırakmak için sirke ve bikarbonat karışımı kullanabilirsiniz.
Ne zaman kullanılmalı: Fırınınızı temizlemek istediğinizde. Her pişirmeden sonra çalıştırmak gerekli değildir. Bu fonksiyonu kullanmadan önce fırını tamamen boşaltmak ve işlem bitip soğuyana kadar açmamak önemlidir.
Sembol: Genellikle küçük daireler, yıldızlar veya parıltılarla temsil edilir, yüksek sıcaklığa ve kalıntıların uçucu kalıntılara dönüşmesine işaret eder.
Buharlı pişirme

Pişirme sırasında fırın boşluğuna buhar vererek yiyeceklerin nemli kalmasına yardımcı olur.
Ne zaman kullanılmalı: Çıtır kabuklu ekmekler pişirmek, dokularını ve besinlerini koruyarak balık veya sebze pişirmek için idealdir.
Sembol: Bulut, buhar veya su damlacıkları.
Çocuk Kilidi

Çocukların yanlışlıkla fırını açmasını veya fırın ayarlarını değiştirmesini önlemek için fırın kontrollerini devre dışı bırakır.
Ne zaman kullanılmalı: Evde çocuklar olduğunda ve fırının denetimsiz kullanımını önlemek istediğinizde
Sembol:
Anahtar veya asma kilit.
Peki ya sen, hepsini tanıyor muydun?
Artık fırınınızdaki her bir sembolün ne işe yaradığını bildiğinize göre bize söyleyin: Daha önce hiç görmediğiniz bir sembol var mı? Tüm fonksiyonları mı kullanıyorsunuz yoksa hep aynı fonksiyonları mı kullanıyorsunuz? Fırınınızdan nasıl daha fazla yararlanabileceğinize dair herhangi bir ipucunuz var mı? Yorumlarda sizden haber almak ve deneyimlerinizi başkalarıyla paylaşmak isteriz.
Yorumlar
