Tatlı ve tuzlu 27 fikir ve ucuz ve doğal içeceklerle bir Noel brunch'ı nasıl organize edilir?
Noel brunch'ı, klasik bayram öğle yemeğine yeni ve modern bir alternatiftir: daha hafif, daha esnek, daha sosyal. Geleneksel menünün resmiyeti olmadan, ancak aynı etkileme arzusuyla Noel atmosferinin tadını çıkarmak isteyenler için mükemmeldir. Sizi sohbet etmeye, paylaşmaya ve rahatlamaya davet eden yemeklerle dolu zengin, renkli bir masa etrafında arkadaşlarınızı ve ailenizi bir araya getirmenin ideal yoludur.
Kabarık tatlılar, tuzlu ikramlar ve şenlikli içecekler arasında Noel brunch'ı stres veya büyük masraflar olmadan özel bir an yaratır. Doğal ve ekonomik bir etki elde etmek için ihtiyacınız olan tek şey akıllı fikirler ve mevsimlik malzemelerdir. Bu rehberde, minimum çabayla mükemmel bir Noel brunch'ı düzenlemek için gerekli ipuçlarını ve rafine fikirleri bulacaksınız.Masaya bir kimlik kazandırmak için bir brunch teması seçmek
Yemek tariflerinden önce bile brunch'ınızın 'havasına' karar vermek önemlidir. Net bir tema renkleri, yemekleri, içecekleri ve süslemeleri koordine etmenize yardımcı olur.
Noel için popüler fikirler şunlardır:
- Beyaz ve ahşap detaylarla İskandinav atmosferi
- geleneksel kırmızı ve yeşil stil
- zarif altın ve beyaz hava
- doğal öğeler ve mumlarla rustik brunch
Evde sahip olduklarınızla yeniden üretilebilecek basit bir stil seçin. Pahalı süslemeler satın almanıza gerek yok: çam dalları, kurutulmuş portakallar ve birkaç mumdan oluşan bir orta süsü sofistike bir Noel etkisi elde etmek için genellikle yeterlidir.
Çok fazla harcama yapmadan masayı doğal bir şekilde hazırlamak
Estetik, sürpriz yapmak isteyen bir brunch için çok önemlidir. Önemli olan basit ama etkili görsel unsurlara odaklanmaktır. Eşleşen servis altlıkları, şeffaf tabaklar ve kırmızı kurdeleler, el yapımı yer kartları veya kurslar arasında küçük süslemeler gibi bazı şenlikli ayrıntılar kullanın.
Masanın üzerinde farklı 'katmanlar' oluşturmak çok etkili bir hiledir:
- kekler ve panettone için yükselticiler
- tuzlu ürünler için ahşap kesme tahtaları
- renkli içecekler için şeffaf bardaklar
Bu, mizansene derinlik kazandırır ve sadece birkaç tabak hazırlamış olsanız bile masanın daha zengin görünmesini sağlar.
Karşı konulmaz bir Noel brunch'ı için tuzlu fikirler
Başarılı bir brunch 'ın sırrı, hızlı yemekler ile daha zengin hazırlıklar arasında doğru dengeyi bulmakta yatar. İşin tuzlu kısmı için önceden hazırlayabileceğiniz basit tarifler seçin, böylece sabahları acele etmenize gerek kalmaz ve boş zamanlarınızda atmosferin tadını çıkarabilirsiniz. Bu tariflerin çoğu aynı zamanda ucuzdur ve bir gün öncesinden hazırlanarak zamandan, enerjiden ve stresten tasarruf etmenize yardımcı olur.
Aperatif olarak veya ana yemekten sonra, cömertçe süslenmiş bir peynir tabağı her zaman misafirlerin gözdesi olmuştur! Ancak adına yakışır bir tabak için hangi peyniri seçmelisiniz? Ve ne kadar peynire ihtiyacınız var? Hepsini bu tarifte açıklayacağız ;-)
Bu küçük tuzlu börekler , lezzet dolu basit ve hafif bir tarif arıyorsanız mükemmel bir fikirdir. Sarımsak, arpacık soğanı ve bir tutam maydanozla sotelenmiş mantar ve ıspanak ikilisi karşı konulmaz bir lezzet katar. Yumurta, krema ve rendelenmiş...
Balkabağınız var ve onunla velouté yapmaktan başka bir şey mi yapmak istiyorsunuz? O zaman içini doldurmanın zamanı geldi! Eksiksiz, doyurucu, renkli bir kış yemeği! Çünkü evet, turuncu eti zihniniz için olduğu kadar vücudunuz için de iyidir :-) Nar...
Farklı bir salata mı arıyorsunuz? Somon + nohut + portakal ve biraz taze dereotu kombinasyonumuzu deneyin! Sağlıklı ve dengeli bir öğle yemeği molası için işe giderken yanımızda götürmeyi sevdiğimiz, protein açısından zengin bir yemek. Söz konusu...
Cipslerden farklı bir atıştırmalık mı arıyorsunuz? Bu peynir topları sadece birkaç dakika içinde hazır olur ve her zaman çok beğenilir. Ricotta ve Parmesan ' dan yapılan bu toplar taze, ağızda eriyen ve sınırsızca kişiselleştirilebilen...
Aperatifinize eşlik edecek yeni bir fikir: avokadolu humus! Yeşil rengini katmanın yanı sıra, sürdüğünüzü daha da kremsi ve pürüzsüz hale getirecektir. Bu yüzden sebze çubuklarınızı / cipslerinizi çıkarın ve tchin tchin! Yapması kolay, hazırlaması...
Amerika Birleşik Devletleri'nden gelen bu hamur işini ne kadar çok sevdiğimizi biliyorsunuz: Bu New York Rulosu ! Tatlı versiyonu, içinde krema (sürme, muhallebi vb.) bulunan yuvarlak bir kruvasandır . Burada, sadece 4 malzeme ile hızlı bir...
İlk görüşte herkesin beğenisini kazanan tatlı fikirler
Tatlı kısmı Noel'in büyüsünü gerçekten aydınlatan şeydir: renkli, davetkar ve hatta neden olmasın, etki yaratmak için fotojenik olmalıdır. Süslü veya pahalı malzemelere ihtiyacınız yoktur, çünkü en basit tatlıyı bile özel bir şeye dönüştüren şey estetiktir.
Basit ama iyi sunulmuş bir yemek, karmaşık bir hazırlıktan çok daha değerlidir. Açık renkli tabaklar seçin ve nar taneleri, narenciye dilimleri veya pudra şekeri serpme gibi küçük dekoratif dokunuşlar ekleyin - hemen zarif ve tam anlamıyla Noel etkisi veren birkaç ayrıntı.
İşte size sihirli olduğu kadar basit bir fikir: kabarık bir brownie , iyi yerleştirilmiş birkaç tahıl ve bir pudra şekeri örtüsü sayesinde karla kaplı bir çam kozalağına dönüşüyor. Çocuklu ya da çocuksuz yapılabilen bu Noel tatlısı, üzerinde...
Brownie'nize genellikle bitter çikolata ekliyorsunuz, değil mi? Tarifimizi beyaz çikolata ve kırmızı meyve ile denemeye ne dersiniz! "Blondie" olarak da bilinen bu versiyonun tüm aileyi memnun edeceği kesin! Yapımı kolay, ağızda eriyen, tatlı ya da...
Basit, etkili ve göz alıcı bir Noel tatlısı için neden Raffaello hindistan cevizli verrinlerimizi denemiyorsunuz? Misafirlerine güneşli bir tatlı ikram etmek isteyen herkes için %100 lezzetli, garantili bir "pişirmesiz" tarif. Adım adım...
Bu Pandoro dolması ile bayram sezonunda İtalya'ya gidin! Evet, mesele sadece bu temel tatlının tadını çıkarmak değil, aynı zamanda onu iki krema ile süslemek: biri sürülebilir aromalı, diğeri vanilyalı. Pişirme gerektirmeyen süper kolay, süper hızlı...
Sağlıklı, hafif ve %100 bitki bazlı bir kahvaltı mı arıyorsunuz ? Bu vegan krepler ile ketenyumurtası mükemmel bir seçimdir! Kabarık ve hazırlaması son derece kolay olan bu krepler, klasik yumurtalı ve sütlü kreplere ideal bir...
Bayram tatlısı için bir fikir mi arıyorsunuz? Bu Mont Blanc usulü kestane kremalı verrinler karşı konulmaz! Mascarpone ve kestane kremasını birleştiren pürüzsüz krema ile boudoir hamur işi katmanlarını hayal edin... Her bir kaşık bir bulut...
Ne olurdu Noel taze pişmiş bisküviler olmadan? :-) Bize ateş başında geçirilen kış akşamlarını hatırlatan, iç ısıtan tarçın aromalı küçük kekler için bir tarif bulduk. İşte bu ucuz Noel bisküvilerini yapmak için adım adım bir rehber!
Portakallı kek ister misiniz? "Torta de laranja" tarifimizle tıpkı Portekiz'deki gibi yapın! Fransa'da yemeye alışık olduklarımızdan biraz daha orijinal bir rulo kek. Onu özel yapan nedir? 8 yumurta içeriyor (evet, doğru okudunuz)! Bu, bu tatlıya...
Yule günlüğünüz için kalıp yok mu? Hiç sorun değil! Bu Yule kütüğünü boudoirs, hafif mascarpone kreması ve cömert ahududu ve yaban mersini dolgusu ile elle birleştirmek kolaydır. Sonuç, bayram yemeğini hafif bir dokunuşla sonlandırmak için mükemmel,...
Kolay ve doğal Noel içecekleri
Bir Noel brunch'ı içecek köşesi olmadan tamamlanmış sayılmaz. Sadece birkaç malzemeyle bile küçük çocuklardan yetişkinlere kadar herkes için doğal, şenlikli içecekleryaratabilirsiniz. Atmosfer katan ve masayı daha da özel kılan basit bir ayrıntı.
Bu harika narenciye meyvesinin asiditesini sevenler için harika, lezzetli bir detoks aromalı su. Bu içecek yılın herhangi bir zamanında hazırlanabilir ve pembe greyfurt kullanımı nedeniyle C vitamini açısından zengindir, aynı zamanda biberiye...
Muhtemelen Starbucks'taki "balkabağı baharatlı latte " trendini görmüşsünüzdür, değil mi? Bugün , kışı en sevdiğiniz dizinin sıcaklığında geçirmenizi sağlayacak bu süper rahatlatıcı, baharatlı içeceği nasıl yapacağınızı öğreneceksiniz :-) Bu...
Lassi, Hindistan'dan gelen o meşhur yoğurtlu içecek. Hızlı ve kolay bir tarif, sadece 5 dakikada hazır ve tabii ki pişirmeden :-) Kahvaltı, tatlı veya atıştırmalık olarak ekstra pürüzsüz kırmızı meyveli lassimizi deneyin.
Festival sezonu için Noel baharatlı bir kokteyl ister misiniz? Beyaz rom ve elma şarabına tarçın, karanfil ve zencefil eklenir. Sonuç, yıl sonunda konuklarınızla birlikte kadeh kaldırabileceğiniz ultra kokulu bir kokteyl! Bu yeni içeceği yapmak için...
Kahvaltı veya öğleden sonra atıştırmalığı için bu hızlı kırmızı meyveli milkshake tarifini hazırlayın. Küçük bir ekstra mı? Bu tarif vegan ve dolayısıyla laktozsuz! Aslında, klasik dondurma burada sorbe ile değiştirilmiştir :-) Mide rahatsızlıkları...
Bayram kokteyli için şampanya çorbasından daha iyi ne olabilir? Ve biraz renk katmak için biraz ahududu ekleyin :-) Yapımı hızlı ve kolay, aşağıdaki adım adım tarifte yer alan adımları takip edin ↓ Ve hepsinden önemlisi, işte size ;-)
Stres olmadan ve tasarruf ederek her şeyi nasıl organize edebilirsiniz?
Mükemmel bir brunch için kulaktan kulağa oynayın. Birçok tarif bir gün önceden hazırlanabilir, bu da israfı önlerken maliyetleri ve miktarları azaltmanıza olanak tanır.
Para tasarrufu için pratik ipuçları
- ölçülü brunch porsiyonları hazırlayın
- israfı önlemek için dengeli bir menü oluşturun
- doğal ve yeniden kullanılabilir süslemeler seçin
- çay ve panç gibi ucuz ama etkileyici içecekleri tercih edin.
Bu püf noktalarıyla Noel brunch 'ı çok özel bir an haline gelir: organize etmesi basit, sunması zarif ve şenlik sabahını iyi yemek, sıcaklık ve sohbet eşliğinde geçirmek için mükemmeldir. Ev ve sihir kokan bir masa etrafında Noel'i kutlamanın modern, rahat ve şaşırtıcı derecede ucuz bir yolu.
Daniele Mainieri
Yorumlar