Neden her gün yaban mersini yemelisiniz?

Yabanmersini ve kronik hastalıkların önlenmesi

Yabanmersini, karakteristik rengini veren güçlü antioksidanlar olan antosiyaninler bakımından zengindir. Bu bileşikler kronik hastalık riskini azaltmada önemli bir rol oynar .

Yaban m ersinindeki lif de kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesinde ve LDL kolesterolün düşürülmesinde önemli bir rol oynar . 150 g'lık bir porsiyon yaklaşık 4 g lif veya önerilen günlük alım miktarının %12-18 'ini sağlar(Ellis, 2023).

Yaban mersininin kalp ve beyin için faydaları

Düzenli antosiyanin tüketimi, kalp krizi ve yüksek tansiyon riskinin azalmasıyla ilişkilidir(Tyler, 2023). Bu antioksidanlar vasküler fonksiyonu iyileştirir ve kalp hastalığı riskini azaltır.

Yaban mersini ayrıca biliş üzerinde de olumlu bir etkiye sahiptir. Bir çalışma, altı ay boyunca dondurularak kurutulmuş yabanmersini tozu tüketen 65 ila 80 yaş arası yetişkinlerin bilişsel işlevlerini geliştirdiğini göstermiştir (Smith ve ark., 2022). Yaşları 40 ila 65 arasında değişen yetişkinler üzerinde yapılan bir başka çalışma, günlük bir fincan yabani yabanmersini alımından sonra hafıza ve yürütme işlevleri için faydalar ortaya koymuştur (Johnson ve ark., 2023).

Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi ve tüketici fikirleri

Yabanmersini ayrıca sağlıklı bir bağışıklık sistemine katkıda bulunur. 150 g'lık bir porsiyon yaklaşık 12 mg C vitamini veya önerilen günlük alım miktarının %13 'ünü sağlar(Gaw, 2023). Bu vitamin bağışıklık sistemini güçlendirir ve oksidatif stresle mücadele eder.

Yaban mersinini diyetinize dahil etmenin birçok yolu vardır:

• Atıştırmalık olarak: yıkadıktan sonra taze olarak yiyin.
• Unlu mamullerde: keklere veya hızlı ekmeklere ekleyin.
• Smoothie 'de : diğer meyvelerle karıştırın.
• Tahıllar veya yulaf lapası ile: tatlı ve keskin bir dokunuş katarlar.
• Kurutulmuş: kurutulmuş meyve karışımına ekleyin.
• Salatada: Çıtır sebzeler ve hafif salata sosları ile iyi giderler.

Ilginizi çekebilecek diğer makaleler:

Diyette avokado: kalori canavarı mı yoksa zayıflama sırrı mı?

Avokado her zaman fikir ayrılıklarına neden olan bir meyvedir. Birçokları için karşı konulmaz ve lezzetli bir yiyecekken, diğerleri yüksek kalorili içeriğinden endişe duyuyor ve "kilo aldıracağı" korkusuyla diyetlerine dahil etmekten kaçınıyor. Peki avokado hakkında gerçekten doğru olan nedir? Şişmanlatır mı yoksa kilo vermede bir müttefik olabilir mi? Hadi keşfedelim!

Poşet çay tüketmek sağlığınız için risk oluşturabilir ve işte bu yüzden mümkün olan en kısa sürede bundan kaçınmalısınız.

Bir fincan çay yapmanın sakin rutininde, çok az kişi masum bir poşeti sıcak suya daldırarak milyonlarca küçük plastik parçacığı içeceklerine salıyor olabileceklerinden şüphelenir. Bu keşif, bilim camiasında ve bilinçli tüketiciler arasında alarm zillerinin çalmasına neden oldu ve böylesine köklü bir alışkanlığın güvenliği hakkında sorulara yol açtı.

Iyi yağlar mı? Omega 3, 6 ve 9'un vücudunuzu nasıl etkilediğini öğrenin!

Omega 3, omega 6 ve omega 9 yağ asitleri insan sağlığında temel rol oynar. Her birinin farklı özellikleri, farklı kaynakları ve vücut üzerindeki etkileri vardır. Bu makale, Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve Amerikan Kalp Derneği (AHA) gibi bilimsel kaynaklara ve sağlık kuruluşlarına dayanarak bunların kullanımlarını, faydalarını ve potansiyel risklerini analiz etmektedir.