Sandviç ekmeklerinizi almadan önce düşünün - bazıları sağlığınız için zararlı!

1. Ultra işlenmiş sandviç ekmeği

Birçok endüstriyel sandviç ekmeği uzun bir katkı maddesi listesi içerir : koruyucular, emülgatörler, yapay tatlandırıcılar ve hatta doku maddeleri. Bu bileşenler ekmeğin raf ömrünü uzatmak ve esnekliğini artırmak için kullanılır, ancak uzun vadede sağlığınız için zararlı olabilirler. Çok yumuşak olan ve birkaç gün geçmesine rağmen bayatlamayan ekmekler genellikle ağır işlemden geçtiğinin işaretidir.

2. Çok fazla şekerli ekmek

Bazı sandviç ekmekleri , bazen glikoz-fruktoz şurubu gibi gizli formlarda şaşırtıcı miktarda şeker içerir. Aşırı şeker tüketimi diyabet ve obezite gibi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu tuzaklardan kaçınmak için en iyisi etiketi kontrol etmek ve şeker içeriği azaltılmış ekmek seçmektir.

3. Rafine un ile yapılan ekmek

Rafine undan yapılan beyaz sandviç ekmekleri lif ve temel besin maddeleri bakımından düşüktür. Yüksek glisemik indeksleri kan şekeri seviyelerinde hızlı bir yükselişe ve ardından eşit derecede hızlı bir düşüşe neden olarak aşermeye yol açar. Kepekli veya yarı kepekli un içeren ekmekleri tercih etmek daha sağlıklı bir alternatiftir.

Ilginizi çekebilecek diğer makaleler:

Bu meyveleri birlikte saklarsanız daha hızlı bozulurlar. Daha uzun süre dayanmalarını sağlamanın püf noktası

Renkler ve aromalarla dolu bir meyve kasesine sahip olmak, her türlü sağlıklı arzuya hazır, iyi stoklanmış bir mutfağımız varmış gibi hissetmemizi sağlayan şeylerden biridir. Ancak dikkatli olun, çünkü pastoral bir görüntü gibi görünen şey, hızlandırılmış olgunlaşma tuzağına dönüşebilir. Ve tabii ki, dün mükemmel olan ama bugün neredeyse püre haline gelmiş o muzu ya da o çilekleri yeme telaşı başlar...

Çok fazla kalsiyum tüketmek tehlikelidir! Ve işte nedeni

Kalsiyum sağlığımız için gereklidir, ancak fazlası zararlı sonuçlar doğurabilir. Kemikler ve dişler için faydaları sıklıkla övülürken, aşırı tüketimle ilişkili riskler, özellikle de hiperkalsemi hakkında daha az şey söylenir. Beslenme alışkanlıklarınızı değiştirmeden kalsiyum alımınızı nasıl düzenleyebilirsiniz? Size daha fazlasını anlatıyoruz ;).

Burada hiçbir şey çöpe atılmaz: Bayatlamış bir kruvasanı (veya başka bir hamur işini) kullanmanın yolları

Fransız pastacılığının o lezzetli, çıtır çıtır mücevheri kruvasan, kahvaltımızdan veya öğleden sonra atıştırmalığımızdan hiç eksik olmayan o dayanılmaz zevklerden biridir. Pul pul dokusu ve tereyağlı tadıyla hepimizin keyif aldığı bir ikramdır. Ancak bazen birkaç kruvasan almanın heyecanı ya da her zaman ihtiyacımızdan biraz daha fazlasına sahip olmanın cazibesi...