Tirbuşonunuz mu yok? Endişelenmeyin: Bu acil durum yöntemleri aperitif keyfinizi kurtaracak

Elinizde birkaç alet varsa bu en güvenli çözümdür.

✔️ Basit bir ahşap vidası, bir tornavida ve tercihen bir pense yeterlidir.

Nasıl yapılır?

1. Tornavidayla vidayı mantarın ortasına, yaklaşık 2 cm dışarıda kalacak şekilde vidalayın.
2. Vidanın başını penseyle ya da sağlam bir çatalın arka kısmıyla kavrayın.
3. Hafifçe sallayarak yavaşça çekin.

➡️ Mantar, tıpkı gerçek bir tirbuşonla açarken olduğu gibi yavaş yavaş yukarı çıkar.

Avantajı: Şarap zarar görmez; üstelik kendinizi şahane bir iş çıkarmış gibi hissedersiniz.

İpucu: Vida çok kısaysa daha iyi kavramak için yan yana iki vida vidalayın.

Vida yok mu? Sorun değil. Sağlam bir anahtar veya ince uçlu bir bıçak işinizi görebilir.

❌ Uyarı: Bu en kolay teknik değildir, ancak biraz sabırla işe yarar.

Nasıl yapılır?

1. Anahtarı (veya bıçak bıçağını) mantarın içine, açılı bir şekilde, yaklaşık yarısı kadar sokun.
2. Yukarı doğru çekerken mantarı yavaşça çevirin.
3. Mantar boynundan çıkana kadar devam edin.

✔️ İpucu: Mantar eski veya ufalanmışsa, parçalanmasını önlemek için çok yavaş hareket edin.

Şarabın içine birkaç kırıntı düşerse panik yapmayın: küçük bir filtre (hatta temiz bir mendil) onları çıkarmak için yeterli olacaktır.

Viral videoların ve doğaçlama partilerin yıldızı. Üstelik bunun iyi bir nedeni var: İşe yarıyor!

✔️ İhtiyacınız olan tek şey kalın tabanlı bir ayakkabı (spor ayakkabı, klasik bir ayakkabı ya da katlanmış bir mutfak havlusu).

Nasıl yapılır?

1. Mantarın etrafındaki folyoyu çıkarın.
2. Şişenin tabanını ayakkabının içine yerleştirin (ya da bir mutfak havlusuna sarın).
3. Şişeyi sıkıca tutun ve ayakkabının topuğunu sağlam bir duvara hafifçe, düzenli aralıklarla vurun.
4. Tekrarlanan darbelerin etkisiyle mantar yavaşça yukarı çıkar.
5. Mantar yaklaşık bir santimetre dışarı çıktığında elinizle çekin.

➡️ Prensip basittir: Sıvı yukarı doğru basınç uygulayarak mantarı şişe ağzından dışarı iter.

Dikkat: Yavaş ve kontrollü hareket edin. Çok sert vurursanız şişe kırılabilir. Kumaş ya da halıyla kaplı bir duvar seçmek veya darbeyi yumuşatmak için havlu kullanmak en iyisidir.

Başka hiçbir şey işe yaramazsa, bu radikal yöntem en azından şarabın tadına bakmanızı sağlayacaktır!

Nasıl yapılır?

Tahta bir kaşık, tereyağı bıçağı veya başka bir silindirik nesnenin sapını alın.

Şişenin içine itmek için mantarın üzerine sıkıca bastırın.

✔️ Avantajı: hızlı ve aletsiz garantilidir.

Dezavantajı: mantar şarabın içinde yüzer, bu da servisi (ve estetiği) zorlaştırabilir.

İpucu: mantar düştükten sonra, boynu tıkamasını önlemek için nazikçe servis yapın.

Bazı çok amaçlı şişe açacakları, mantarın kenarını yakalamak için kullanılabilecek küçük bir kancaya sahiptir.

Alternatif olarak, kanca şeklinde bükülmüş eski bir metal elbise askısı da geçici bir alet olarak kullanılabilir.

Nasıl yapılır?

1. Kancayı mantar ve boyun arasına kaydırın.
2. Kanca mantara sabitlenecek şekilde çevirin.
3. Ters çevrilmiş bir tirbuşon gibi hafifçe çekin.

✔️ Bu yöntem biraz beceri gerektirir, ancak bir akşam yemeği partisini kurtarabilir.

➡️ Şişeyi her zaman sabitleyin: Özellikle doğaçlama aletler kullanırken kazalar kolayca meydana gelebilir.

➡️ Şişe ağzını asla ısıtmayın (bazıları bunu “camı genleştirmek” için yapıyor): Şişenin patlama riski gerçektir.

➡️ Keskin ya da kırılgan nesnelerden kaçının: İnce bıçaklar, makaslar, sivri uçlu tornavidalar... Yaralanmalar sandığınızdan daha kolay meydana gelebilir.

Ve en önemlisi: Mantar ikiye ayrılırsa panik yapmayın. Kalan parçayı yavaşça şişenin içine itin ve şarabı bir karafa süzün.

✔️ Tirbuşon olmadan da biraz beceri ve soğukkanlılıkla şişe açmak mümkün.

✔️ Vida ve pense en temiz çözümdür.

✔️ Ayakkabı yöntemi en gösterişli olanıdır (ve arkadaşlarınızı en çok etkileyecek yöntemdir).

✔️ Bıçak ya da anahtar işinizi görebilir, ancak kırılgan mantarlara dikkat edin.

✔️ Son çare olarak mantarı içeri itmek de bir seçenektir.