Çingene pilavı aydın yöresi

Malzemeler

• 1 adet kuru soğan ince doğranmış tuzla ovulmuş
• 2 orta boy domates kabukları soyulmuş küp doğranmış
• 1 adet sivri biber tercihen acıııı küçük doğranmış
• 1 tutam maydanoz ince kıyılmış
• küçük bir tutam taze nane ince kıyılmış
• 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• 3 çorba kaşığı limon suyu
• tuz
• bol kırmızı pul biber
• çörek otu
• 1 çay tabağı altı kadar Aydın veya yağsız tulum peyniri

Hazırlık

• Çökelti kase hariç tüm malzemeleri karıştırın.
• Çökelek bir tabağı aldı ve tekrar karıştırın nihayet eklendi.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları