Petitchef

Kafes pilavi - 18 temmuz 2011

Ana yemekler
4 porsiyon
20 min
25 min
Çok kolay

Malzemeler

4

Hazırlık

  • Zeytinyağı ve ayçiçeği yağını pilav tencerenize koyup üzerine yıkayıp süzdüğünüz pirinçlerinizi ilave edin. Yaklaşık bir 10 dakika kadar sürekli karıştırarak kavurun.
  • Üzerine küp küp doğradığınız kuru kayısı ve kuru incirlerinizi ekleyin.
  • Ayrı bir tavada yağsız kavurduğunuz dolmalık fıstıkları, tuz ve tarçını da ilave edin.
  • Sıcak suyunu katıp pişmeye bırakın. Oda ısısına gelmiş milföylerinizi merdane yardımı ile inceltip bir parmak genişliğinde şeritler halinde kesin.
  • Kaselerinizi yağlayıp şerit milföylerinizi dışarı taşacak şekilde kafes şeklinde dizin.
  • Pilavınız suyunu çekip piştikten sonra kaselere paylaştırın ve kenarlardan taşan parçaları kabın ortasında toplayın.
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında milföy hamurlar kızarana kadar pişirin.


Sorular:






Bu tarifi not alın:
Başka bir güvenlik kodu üret  = 


Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: