Name: Karnabahar çorbasi ve karnabahar salatasi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: tr
Ingredients: 1 adet orta boy karnabahar; 4 yemek kaşığı tarhana; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Kurutulmuş acı biber; Tuz; 1 orta boy karnabahar; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet limonun suyu; Tuz

Malzemeler

1 adet orta boy karnabahar
4 yemek kaşığı tarhana
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kurutulmuş acı biber
Tuz

KARNABAHAR SALATASI :

1 orta boy karnabahar
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
Tuz

Hazırlık

Karnabahar 15 dakika boyunca iyice kaynatıldı, yıkanmıştır.
Salatalar için Çiçek ve yaprakları.
Tarhanayi seyreltildi, küçük soğuk su dur.
Sıcak kaynamış su, sulandırmak tarhana ekledi.
Biber de sürekli karıştırılarak pişirilir, ekledi.
Anlaşıldı kaseler, zeytinyağı dökün.
KARNABAHAR SALATASI:
Haşlanmış sebze, tercihen buhar cihazın yerleştirilir.
Serin, terk küçük çiçekler kaseye alındığında.
İsterseniz, havuç ve maydanoz ilave edilir.
Limon suyu, zeytinyağı ve tuz döktü bir çatal ile çırpma.