Petitchef

Köy böreği

Ana yemekler
4 porsiyon
10 min
15 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 4
1 buçuk su bardağı süt

1 su bardağı su

9-10 su bardağı kadar un

2 çorba kaşığı şeker

2 tatlı kaşığı tuz

1  paket yaş maya


iç harcı için :

yarım kilo kıyma

sıvı yağ

1 büyük baş soğan

1 adet domates

1 tatlı kaşığı domates salçası

karabiber

tuz

yarım çay bardağı su

maydonoz

üzerine

2 çorba kaşığı yoğurt

1 yumurtanın sarısı


aralara kullanmak için :

yarım su bardağı sıvı yağ

4 çorba kaşığı tereyağı

Hazırlık

  • Soğan doğranmış domates gibi küçük renk küpleri alıncaya kadar ince küçük kavurma yağı doğranmış soğan sonra üzerine ilk karma hazırlanırtava iç harç eti ilave edilir atlar.
  • Doğranmış maydanoz eklendikçe sonra ocak tuzu alınan iki dakika ilave edildi ilave kuvvetle beslenen az miktarda su ilave edilir salça kahve bir çorba kaşığı ilave edilir, ince soğutulmuştur.
  • Süt, su, şeker su karışımı ilave edilerek ELI yeterli eriyik yapıştırıcı madde miktarı yavaş yavaş kase br ele yoğurma içinde maya içinde yakmak için ısıtılan bir kaba konur mayalanma süt.
  • Ama kapak br-tabanlı hamurlu kalın hamur kase için yoğrulur hafifçe b hamur biz bizim feribot bırakılırhamur kadar mayalanmaya boyut süslemeleri dayalı yapılan iki sıcak br içeriyor Katı bir zemin rulo veya unlanmış oklava olur
  • Yapılan temel bir gün ya da çörekler pişirilir biz en az bir saat biz yarım su bardağı ve biz dalmış güncelleştirmeleri temel pişirme kabı dınlendırebılırsınızb süt yarım fincan yarım saat bekletin çıkarırızyağl Bu karışım izlendi, bizim tabanına tepsiler üzerinde yatıyordu.
  • Bitkisel yağ karışımı tereyağı üzerine kıyma çorba bir çorba kaşığı yapıştırın gerçekleştirilirdördünc aynı süreçte hamur uygularızüçünc aynı prosedürü bazlama kadar biz tereyağı yaklaşık 2-3 yemek kaşığı gezdırırızıkınc olamaz .
  • Il yağlanır sonra su sererızdordunc harç ve tereyağı ve yağ karışımı yoğurt ve yumurta karışımı hamur son meyilli sonra 8.yufka aynı işleme devam sürülürönce 180 derece pişirilirsıcak fırın yaptı.

Fotoğraflar

KÖY BÖREĞİ, fotoğraf 1KÖY BÖREĞİ, fotoğraf 2




Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Köy ekmeğinde şiş köfte
Köy ekmeğinde şiş köfte
6 porsiyon
25 min
Çok kolay
Tarif Tepsi böreği
Tepsi böreği
6 porsiyon
35 min
Çok kolay
Tarif Kiymali, sodali tepsi böreği
Kiymali,sodali tepsi böreği
6 porsiyon
35 min
Çok kolay
1 / 5
Tarif Paşa böreği
Paşa böreği
2 porsiyon
20 min
Çok kolay
Tarif Rulo lahmacun böreği
Rulo lahmacun böreği
4 porsiyon
35 min
Çok kolay
Tarif Patlicanli saç böreği
Patlicanli saç böreği
1 porsiyon
30 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: