Köy böreği

Hazırlık

• Soğan doğranmış domates gibi küçük renk küpleri alıncaya kadar ince küçük kavurma yağı doğranmış soğan sonra üzerine ilk karma hazırlanırtava iç harç eti ilave edilir atlar.
• Doğranmış maydanoz eklendikçe sonra ocak tuzu alınan iki dakika ilave edildi ilave kuvvetle beslenen az miktarda su ilave edilir salça kahve bir çorba kaşığı ilave edilir, ince soğutulmuştur.
• Süt, su, şeker su karışımı ilave edilerek ELI yeterli eriyik yapıştırıcı madde miktarı yavaş yavaş kase br ele yoğurma içinde maya içinde yakmak için ısıtılan bir kaba konur mayalanma süt.
• Ama kapak br-tabanlı hamurlu kalın hamur kase için yoğrulur hafifçe b hamur biz bizim feribot bırakılırhamur kadar mayalanmaya boyut süslemeleri dayalı yapılan iki sıcak br içeriyor Katı bir zemin rulo veya unlanmış oklava olur
• Yapılan temel bir gün ya da çörekler pişirilir biz en az bir saat biz yarım su bardağı ve biz dalmış güncelleştirmeleri temel pişirme kabı dınlendırebılırsınızb süt yarım fincan yarım saat bekletin çıkarırızyağl Bu karışım izlendi, bizim tabanına tepsiler üzerinde yatıyordu.
• Bitkisel yağ karışımı tereyağı üzerine kıyma çorba bir çorba kaşığı yapıştırın gerçekleştirilirdördünc aynı süreçte hamur uygularızüçünc aynı prosedürü bazlama kadar biz tereyağı yaklaşık 2-3 yemek kaşığı gezdırırızıkınc olamaz .
• Il yağlanır sonra su sererızdordunc harç ve tereyağı ve yağ karışımı yoğurt ve yumurta karışımı hamur son meyilli sonra 8.yufka aynı işleme devam sürülürönce 180 derece pişirilirsıcak fırın yaptı.