Kiymali,sodali tepsi̇ böreği̇

Malzemeler

• 5 adet günlük yufka

iç harcı için :

• 500 g kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet yeşil köy biberi yada sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• tuz
• tuzot
• pul biber
• değirmen karabiber

iç sos için :

• 1/2 çay bardağı erimiş tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ

üst sosu :

• 1 şişe soda
• 2 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı yoğurt

üzerine :

• çörek otu
• susam

Hazırlık

• İlk olarak, onun ölümüne kadar kavurun.küçük kesti yağda doğranmış biber ısıtın.ısın iç harcını hazırlamak için tavaya yağ almak soğan ekleyin ve ekleyin.
• Biraz daha ezilmiş kavurma sonra kavurun.salça ekle yerli harcama tuz doğranmış kavrulmuş edin.yeter toplayın ve baharat karıştırın, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
• Pişirme çanak ilk meyilli serin Yağlar, karıştırıp eritilmiş tereyağı ve yağ 2 yemek kaşığı dökün.
• İkinci hamur Şirket ayrıca yağ karışımını dökün ve üçüncü hamur sonra tüm iç harcı Yayın boştu yer tutmak için yağlar yastık kılıfı olduğu serin.
• Ayrıca yağlar serin bakmak beşinci meyilli ve hamur dördünc, kalan yağ dairesel şekiller içine dökülür kesin.kes maden suyu pasta her şişenin yere gelecektir.
• Yumurta boşaltın ve börek bekletiyorum.yeter gece buzdolabı akşam dinlendirin.b önce en az 6-8 saat kadar bekleyin, Kimyon sarısı ve yoğurt karışımı ovmak karıştırın.
• Sonra susam serpin ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında altı üzerinde kızarana kadar pişirin.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları