Mersin #3 – tantuni

Malzemeler

• Sığır
• Domuz yağı
• Biraz yağ
• Yani ekmek / pide ekmek veya et somon
• Domates
• Soğan
• Persi
• Kırmızı biber

Hazırlık

• Büyük bir saç az bir suyla biraz yağ ıslak sonra domuz yağı ile kendi yağında pişirilmiş sığır küp kızdırma, ve belki de bir tava, oynanır.
• Bir ateşte Harlan. Daha sonra yolu ekmek / pide ekmek veya Bölünmüş somon eti açmak dolu et ve ekmek ya da pide üzerinde yağ su bandırılıy olduğunu.
• Tabii ki, domates, soğan, maydanoz, kırmızı biber koymak ihmal değil.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları