Yahni̇ tari̇fi̇

Malzemeler

• 500 g kıyma
• 1 çorba kaşığı un
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1 adet kuru soÄŸan
• karabiber
• tuz
• 1 kase haÅŸlanmış nohut
• 8 adet küçük patates
• tereyağı

Benzer tarifler

Chimichurri ile fırında patates

Hazırlık

• Pirinç, kıyma iyice tuz ekleyerek yoÄŸrulur rendelenmiÅŸ soÄŸan, karabiber, yıkanmış.
• 1 çorba kaşığı un karıştırma iÅŸlemine ilave edildi tamamlanır.
• Bir ceviz yuvarlak köfte büyüklüğü pot su yaklaşık 1 litre yerleÅŸtirilir ve hafifçe piÅŸirilir kadar patateslerini haÅŸlanmış kabuk soyma olduÄŸunu yapılır.
• Köfte ekleyerek piÅŸirmek için bırakılan fırının alt ve sonra kapatılır kadar son olarak piÅŸmiÅŸ nohut 2 dakika eklenir.
• Eritilir ve bir kalıp odasına boÅŸaltılır sıcak servis sunulmaktadır gibi.