Çanakkale mantisi (kiymali)

Malzemeler

• 500 g. un
• 1 adet yumurta
• tuz

İÇ MALZEMESİ İÇİN :

• 1 su bardağı pirinç
• yarım su bardağı bulgur
• 100 g. kıyma
• 3 adet kuru soğan
• 4 çorba kaşığı sıvı yağ
• tuz
• karabiber
• (4-5 su bardağı et suyu)
• haşlanmış
• 1 su bardağı nohut

ÜZERİ İÇİN :

• Sarımsaklı yoğurt
• tereyağında kızdırılmış pulbiber

Hazırlık

• Kaynar suyu tavuk ilk iki adettir hazırlar.
  Bizim hamuru malzemesi ve güzel yoğuralım yapıştırın.
• Çok sert ne de çok yumuşak olsun.iç malzeme gitmek ne alalım.b kalanını kapsayan nemli bir bezle Uzer.
• Soğan, pirinç yağı robot ekleyelim.kavrulun katalım bulgur kıyalım.sıv tarafından kavrulmuş küçük doğranmış vardır.
• Uzer biraz geç su kaynamaya pirinç pişirelim kadar çekiyor izin su ilavesi olmak.
• Cok pişmeyecek.tuz ve biber iç harcı sonra zemin açalım.sonr hazır.hamur için parçalara bizi ayıran
  2'şer sürelim kare inç uzunluğunda.
• Kızarın fırın oluk biz nohut ve suyu dizelim bizim samimi istiyorsanız hazırlamak için bize keselim.orta gerekçe dökelim.su acı kadar bir fırın sürelim.mantı.
• Kızar tepsi yağlayın kapatalım.tereyag bizi birleştirecek ya hizmet yoğurt ve tereyağı pulbiber ısınmış talep alalım.sarımsakl fırında su paketleme temini şeklinde pick up biter.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları