Petitchef

Yemek firtinasi 23.gün davet sofrasi iç pilavli tavuk dolmasi

Ana yemekler
4 porsiyon
10 min
65 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 4
1 bütün tavuk (1,5 kg civarı)

1 adet limon

tuz


SOS :

1/2 çay bardağı zeytinyağı

2 yemek kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı salça

1 çay kaşığı toz fesleğen

1 çk karabiber

1 çk biberiye

1 çk kırmızı biber

1 çk kekik


İÇ PİLAV İÇİN :

2 su bardağı pirirnç

3 su bardağı tavuk suyu

2 yemek kaşığı tereyağı

1 adet kuru soğan

1 çay kaşığı karabiber

1 çk yenibahar

1 çk nane

1/2 çk tarçın

1 yemek kaşığı kuş üzümü

1 yemek kaşığı çam fıstığı

tuz

Hazırlık

  • Limon suyu ve tuz ile tavuk bir gece önce ve 30 dakika boyunca iyice ovalayın. Bekletin.
  • Sonra buzdolabında bir gecede sürüş sos baharat ve zeytinyağı hazırlamak adını ıslatın.
  • Pirinç hazırlamak için doğranmış soğan ve tereyağı kızartın. Cook soğan kahverengi.
  • Çam fıstığı ekleyin. Pirinç ve baharatları ekleyin. Tavuk suyu, tuz, baharat.
  • Cook yüksek ateşte mühürlü yani kuş üzümü sözlerine ekledi. Pirinç pilavı ile canlı olacaktır.
  • Pişmiş pirinç içine soğutulmuş tavuk doldurun. Biraz açık kürdan veya bir iple başka iğne ve pamuk yorgan geri kalanını takın.
  • 200 derece fırın çevirin ve 1.5 saat pişirin.





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler


Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: