Aya köftesi...

Malzemeler

• 1/2 kg ince bulgur
• 250 g dövülmüş yağsız kara et
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı pulbiber (isot)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Çok az tarçın

Hazırlık

• Büyük bir karıştırma tankı, kıyma, un bulgur ve tüm baharatlar kaldırarak yoğrulur.
• Pelet tutarlılık küçük su ağır ağır ekleyerek yoğrulur.
• Kullanışlı su bir kase içine atılmak için. Sonra bir parça ceviz boyutunu rulo.
• Yükleyerek diğer bankaları çekerek, her iki elin avuç içi pürüzsüz olması için tek tek açılır.
• Fry bir tavada yağ bir sürü mevduat kadar yavaşça pişirin.
• Süzgeç kullanarak plato tabidir. Sıcak servis.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları