Zerdeçali bulgur pilavi ve köfte

Malzemeler

Pour le riz :

• 2 tasses bulgur
• 2 cuillères à soupe beurrier
• 2 piments
• Une rouges grains de poivre
• Une grande semences d'oignons
• 2 tomates, râpé
• 1 pomme de terre (coupé en cubes)
• 1/2 cuillère à soupe de purée d'domastes
• 1/2 cuillère à soupe de pâte de piment
• 1 cuillère à café de curcuma
• poivre noir
• sel
• L'eau de bouillon ou bouillante

Pour les boulettes :

• 400 g de boeuf haché
• Graines 1 oignon
• 4-5 brins de persil
• 1 oeuf
• 1 thé tasse de chapelure
• poivre noir
• le paprika
• le cumin
• le sel
• la menthe séchée

Hazırlık

• Biz bizim köfte başlar:
  Suzel Sok eden ızgara eden suya ilave edildi ve ince bırakın. Maydanoz ince Kıyal.
• Yumurta ve un kırıntıları bir araya katacak. Katip güzel yogural son baharat. 30 dakika buzdolabında dinlendirel harç edelim.
• Bizim Pilav için: Tencre bizim erime tereyağı. Yenilebilir soğan ve doğranmış biber 3-4 dakika kızartma için, bazen karıştırın.
• Sanayinin buhariyl teslim edecek kapak, bizim tencere kapatın.
• Domates, küpler halinde patates rendelenmiş ve 2-3 dakika kızartma I. Son bulgur katip 2-3 dakika için salça ve kavrulmuş baharat ekleyin.
• Yılda su veya et suyu kaynar ekle, ben Sarita parmaklarını geçirdi. O su olana kadar orta ateşte pişirin. Eğer parça patates pişirilir. Değilse, biraz daha su ekleyin.
  Pot Kleenex dinlenmek için ağız kapak örtün.