Harput köfte

Malzemeler

• 500 g köftelik az yağlı kıyma
• 2s.b ince köftelik bulgur
• 1 adet soğan
• 1 demet maydonoz
• reyhan
• pulbiber
• 1 t.k biber salçası
• 1 adet yumurta
• tuz

Hazırlık

• Sonunda bulguru ekleyin doğarayıp bir küçük küçük sonuçlarında soğan ve maydanoz hariç tüm malzemeyi karıştırın.
• Kademeli hazırlayın.10-15 dakika yoğrup kırık parçalar somunu büyüklüğü macunsu kıvamında bir karışım bulduktan sonra karışıma su ilave edilmesi.
• Avucunuzun ortasında yuvarlatıp yolu aydınlatan çukurlaştırar verileri ıslatın.
• 1 Ocak küçük soğan, tüm yemek kaşığı tereyağı şekilde verdikten sonra, salça, bir çay kaşığı kavurun.1, sıcak su kaynatın 4 bardak sonra biridir.
• Olabilir c biber salçası kavurma sonra su koyun.
• Karıştırın ve tuz köfte dökün ve 10 dakika kadar pişirin.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları