Ev yapımı grissini tarifi

Malzemeler

• 4 Yemek Kaşığı ılık su + 250 ml ılık su
• 2+1/2 Çay kaşığı kuru maya
• 425 g un
• 1 Yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 Çay kaşığı tuz
• 2 Yemek Kaşığı sızma zeytinyağı
• Üzeri için susam
• haşhaş
• çörekotu veya dilediğiniz çeşit bir baharat

Hazırlık

• 4 yemek kaşığı ılık suya çorba maya ve 5 dakika bekletin kez karışımı serpin izin.
  Bir kase ve karışımı Un, şeker ve tuz.
  Fermente meyve suyu eklenen yapının sıcak su + 250 ml tutun.
• Zeytinyağı ekleyin silikon spatula ya da tahta kaşık kullanmadan önce, sonra elinizle tüm malzemeyi karıştırın.
  Işık, yapıştırıcı ele hamur hafifçe unlanmış bir sayaç ve 5-7 dakika tekrar yoğurun zaman yumuşak macun elde yaptı.
• Tezgahın üzerine hamur üzerine nemli bir bez en fazla 5 dakika geri kalanını hazırlamak sorar.
  Sonra tekrar, sen tezgahın üzerine un serpin alarak, dikdörtgen baskı basın ve bir rulo yaklaşık 40 × 15 cm çevirmek yardımcı olmak için ellerinizi getirin.
• Bu durumda hamuru koyun, ben başka bir tepsi ile kapanış kadar yaklaşık 1 saat dinlendirilir, tepsinin altına silikon mat alır.
  1 saat, 220 derece fırın sıcaklığı sonra.
• Sadeist su hafifçe bıçak ya da pizza kesici serpin ile susam ya da haşhaş tohumu hamur üzerine onları un serpin ve isterseniz beyaz çırpılmış yumurta ile bir fırça daldırma istiyorsanız.
• Kesk bazı uzunlamasına 1 cm ve 3 kat yağlı kağıt, size (ya da Silpat) Lay sonraki bir fırın tepsisine un hafifçe serpin.
• Senin firinda yaklaşık 15-17 dakika onlara altın kadar pişirin.
  Pişmiş sopa, fırında sadece ikinci tepsiyi soğutmak için iplik Pick up.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları