Ceviz soslu, havuçlu kek

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı ceviz içi
• 3 orta boy rendelenmiş havuç
• 1 tatlı kaşığı taze rendelenmiş zencefil
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1 çay bardağı tereyağ
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 200 g un (yaklaşık olarak 1 bardaktan biraz fazla)
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için :

• yarım su bardağı iri doğranmış ceviz
• 2 yemek kaşığı bal
• 25 g tereyağı

Benzer tarifler

Limonlu keki blenderdan geçirin!

Hazırlık

• Biraz fındık için pan. Eğer isterseniz, kavrulmuş fındık kabuğu soyma yapabilirsiniz.
• Parçalara bölünür. Yumurta ve şekeri çırpın, yağ ekleyin. Fındık ve tarçın ekleyerek Havuç, zencefil ve karıştırın.
• En son mix unu ve kabartma tozunu ve bir tahta kaşık birleştirilerek.
• Gres ve un kek tava boşaltın ve yaklaşık 45 dakika boyunca 165 derece ısıtılmış fırında pişirin.
• Fırında tee kürdan içine batar temiz yoludur.
• Bal ve tavaya eritilmiş tereyağı ve kıvamına gelene kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
• Karıştırın ve ısı jet fındık kaldırmak. Fırından çıkan kek üzerine sos, serpin.