Haşhaşli rulo poğaça(kefi̇rli̇)

ÖncekiSonraki

Diğer

4 porsiyon

Çok kolay

40 min

Arkadaşına bu tarifi gönder Bu sayfayı yazdır Tarif sahibine bir soru sorun Bu tarifin fotoğrafını yayınlayın.

Malzemeler

• 1 şişe maden suyu
• 2 yumurta
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı kefir
• 1 çay bardağı su(malzemelerim oda sıcaklığında olmadığı için kullandım)
• 1 paket yaş maya
• 7 su bardağı un
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

üzerine :

• haşhaş ezmesi
• sıvı yağ
• ceviz

üzerine :

• eritilmiş tereyağı

üzerine :

• yumurta sarısı

Hazırlık

• Biraz kabarma uzak kalmak için mayın içine maya, şeker ve su ekleyin.
  Bir un 5 kaba koyun bardak, ışık şanti kefir orta açmak tuz sıvı yumurta kenarı un yağ tutam ekleyin.
• Yavaş yavaş, sonra daha bizim el yavaş yavaş yavaş kolayca parmaklarını bırakın yapılmış un hamur ekleyerek izin yumuşak bir hamur kadar macun yapışkan çamurun içine işlenecektir hamur bu miktarda pişirme maya karışımı ekleyin Hamur hazır.
  Şimdi hamuru, fermantasyon süreci, aynı zamanda fermantasyon işlemini satamazsınız çok hamur iki kat verilir hamur adının şişlik nedir fermantasyon mayalanma sürecini geldi.
• Sıcak bir ortamda yaklaşık bir saat sürer hamur mühürlü konteyner alarak mayalanmaya bırakın boyut mandalina beze fermente hamur parçaları yapısını parçaladı ve kayısılan beze önlemek için nem alıcı ile örtün.
• O zaman şeklinde olsun haşhaş sürülür tereyağı rulo sarılmış yarısında karışık ekilebilir yağlar kesti, biraz eritilmiş tereyağı tarama, yere hafifçe unlanmış oval üzerine hamuru açın.
• Nedeniyle çok sıkı poğaçalar yan yana genellikle payını şişirmek olacak yüzü yukarı yığılmış konteynırları pişirme Gres açıklıklar hamur üst üste getirerek pişman ve hamur bozulacaktır şekil.
• Hafifçe basana kadar hamur içine bu süreci devam onları tekrar yükselmeye tam ve yumurta sarısı ovmak kaplı let bin onları dağıtmak bitmiş
  180-190 derece üstünde fırın önceden ısıtılmış ve tost kadar pişirin.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları