Name: Mahlepli rulo poğaça | tarifi | malzemeleri | yapılışı
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 çay bardağından az, eritilmiş tereyağı; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay bardağı ılık süt; 1 su bardağı ılık su; 1 yumurta+1 yumurtanın sarısı üzeri için; 3 tatlı kaşığı toz şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı mahlep; 1 paket instant maya; aldığı kadar un(yaklaşık 3-4 su bardağı); iç harcı için; arzu ettiğiniz yada elinizde o an ne varsa kullanabilirsiniz

Malzemeler

1 çay bardağından az, eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 yumurta+1 yumurtanın sarısı üzeri için
3 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket instant maya
aldığı kadar un(yaklaşık 3-4 su bardağı)
iç harcı için
arzu ettiğiniz yada elinizde o an ne varsa kullanabilirsiniz

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi40 min

İlk olarak, bir karıştırma kabına sıvı malzeme alır.
Bizim eller, maya ile tüm malzemeyi karıştırın, mahlep tekrar karıştırarak şekeri ve tuzu ekleyin olduğunu.
Biz bu karışım, yavaş yavaş tamamen istenilen kıvama gelene kadar yoğuruy, toplanan un, hamur ekleyin.
Eşit büyüklükte parçalara adıyorum, 30 dakika bekletin kadar bizim hamur yoğurun.
Bu süslemeler biz rulo sarılır umut, görsel gibi, bir bıçakla kenarları düzelttikten sonra, iç harç koymak, silindirleri incelme yardımcı olmak çok açıktır.
Biz ayrı, bizim fırın tepsisine tepsiye yerleştirin 4 cm oyulmuş bizim hamur, bitecek.
Yumurta sarısı, biz susam ya da çörekotu su devam ediyorsa.
Biz fermantasyon, pişene kadar fırında 180 derece bekleyen, bizim pasta hazırlamak, yaklaşık 40 dakika pişirin.