Petitchef

K.maraş usulu çiğ köfte tarifi

Diğer
6 porsiyon
10 min
20 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 6
8 kişilik çiğ köfteye

4 su bardağı köftelik bulgur

500 g dövülmüş veya çekilmiş yağsız kırmızı et

6 yemek kaşığı kuru isot (pul biber)

1 tatlı kaşığı tuz

biraz karabiber


8-10 adet yeşil soğan

1 kuru soğan

1 demet maydanoz

1 tatlı kaşığı salça

Hazırlık

  • Yeşil soğan sonra yıkanır ve doğranmış maydanoz karıştırılır ve ince yetkilidir
  • Sonra pelet özel havza, tuz, kuru Chipotle, tarçın, karabiber, salça, et için inşa, kurutulmuş kıyılmış soğan ve sarımsak üzerinde yoğurmaya başlar.
  • Peki çiğ köftelik bulgur yavaş yavaş alınarak çatlak ile karıştırılarak yoğrulur devam etmektedir.
  • Yumuşayana kadar çok az su ile hafifçe karışık sonuçlar basarak tavada Malzemeler.
  • Tutarlılık hafifçe kurtarıldı ezilmiş, hazırlanan ve maydanoz ve soğan karışımı eklenir kadar yoğrulur çiğ et gelince, çanak sıkı durumda avuç içi yapılan koydu.
  • Marul, salatalık, nane ve semizotu turp iyileştirme hizmetlerinin plaka çevresi yapılır.





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler


Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: